Как да си направите домашен здравословен блат, който можете да ядете безкрайно!

Публикация от skocko999 »20 юли 2018, 13:40

блат

Зефирът е един от най-популярните сладкиши от дълго време, но изглежда, че вкусът, който носи, не се допълва от ползи за здравето, напротив, въпреки че е без мазнини, те са пълни със захари. В един единствен блат има около 4 грама добавена захар.

И нека си признаем, трудно е за всеки от нас да има само един блат и да каже края. Чаша мини блат съдържа 29 грама захар, което е повече от 400 празни калории, дори 10 грама повече от препоръчителното дневно количество!


Прекомерният прием на захар увеличава приема на калории и по този начин води до различни здравословни проблеми като диабет, затлъстяване и неконтролирано наддаване на тегло. Освен това храните, пълни със захари, обикновено са бедни на здравословни хранителни вещества. Колкото повече храни, богати на захар, ядете, толкова по-малко плодове, зеленчуци и здравословни храни остават във вашата диета.

Приемът на захар е свързан с много сериозни дългосрочни заболявания, включително:

• Инсулинова резистентност и диабет

• Повишени нива на холестерол

• Много видове рак, включително рак на панкреаса

• Пристрастяване към определени храни

• Зъбни проблеми, като kazy


Затова ви препоръчваме да създадете свои собствени, домашно приготвени, невероятно вкусни и здравословни бонбони от блат, които не съдържат никаква захар, която би ви навредила. Като добавка те могат да бъдат приготвени във вариант с кокос или шоколад, всичко зависи от вашето решение.

След като ги направите, никога повече няма да искате да си купите блата!

• ½ чаени лъжички екстракт от ванилия

• 1/8 чаена лъжичка сол

• 1 ½ супени лъжици желатин

• ½ чаша студена вода

Намажете тавата под формата на питка, покрийте я с пергаментова хартия и намажете и хартията. След това в средна купа или купа с блендер със свързана бъркалка налейте ¼ вода и добавете към нея желатин. Оставете купата до нея, за да омекне съдържанието.

След това добавете още ¼ чаша вода, сол и мед в малка купа и оставете да достигне средна температура. Сместа се довежда до температура от 115 градуса по Целзий, като се използва точен термометър. Можете също така да тествате сместа, като капете сместа в ледено студена вода, в която вода сместа трябва да бъде под формата на малки меки топчета. Тази температура трябва да бъде достигната за 7 до 8 минути. Махнете съда от огъня веднага щом достигне достатъчна температура. Сега добавете горещия сироп към желатиновата смес с помощта на ръчен миксер на ниска скорост. След това добавете ванилията и разбъркайте 12-15 минути на висока скорост, за да получите плътна смес. Сложете сместа в подготвен тиган и го оставете непокрит за 4-12 часа или цяла нощ, за да изсъхне. След това нарежете сместа на кубчета и вуаля!