Преброяването на калории е основният начин да стигнете до желаното тегло. Но различни диети, които вече са разработени, също могат да се използват за това. Въпреки това, ако човек може да поръча и наистина да яде по-малко, той може да направи, без да брои калории.
Твърди се, че калориите са такива малки чудовища, които се придвижват през нощта в килера и шият всичките ни дрехи с по-малки размери. Всъщност те изразяват енергийните ползи от храната и енергийните разходи на тялото ни.
,,Ако калорията в тялото ни не се консумира напълно, тя се съхранява под формата на мастни запаси и увеличава телесното тегло “, обяснява д-р Адриана Илавска, доктор по медицина, MBA, MPH, от Диабетологичната и метаболитна амбулатория Medispektrum Братислава.
На практика се използват единици хиляда пъти по-големи - килокалории (kcal) и според метричната система килоджаули (килоджаули). При конвертиране между килокалории и килоджаули е вярно, че една килокалория (kcal) е 4.185 килоджаула - kJ (на практика тя се закръглява до 4.2 kJ).
Колко калории трябва да приемаме на ден?
Според Илавска няма точен отговор на това. „Зависи от телесния състав на човека, възрастта, теглото, но също така и от начина на живот“, обяснява той и добавя, че различна стойност на дневния калориен прием се отнася за активните спортисти, а друга за хората със заседнала работа, които също не се занимават с всяка физическа активност. Като цяло обаче мъжете трябва да приемат по 2 605 калории на ден, а жените по 2079 калории.
Колко е 2000 килокалории в чиния?
Ежедневният калориен енергиен прием зависи от състава на диетата - дали има повече тежки ястия или по-скоро леки храни с ниска енергийна стойност. "С правилния избор има пет порции на ден в достатъчни количества, за да се наситят, да доставят хранителни вещества, витамини и минерали. Но това може да означава и само един обяд с грешен състав, като пържено сирене със сос тартар и пържени картофи, със сладка напитка и десерт ", казва лекарят.
Несъмнено според нея това е вкусно ястие, типичен обяд у нас, но трябва да е предназначен само за много редки случаи, след повече физическа активност, след туризъм, физическо представяне и с пълното знание, че това не може да бъде правило.
Можем да отслабнем, без да броим калории?
Мониторингът на приема на калории е основният начин да стигнете до желаното тегло. Ilavská твърди, че за това могат да се използват и различни сложни диети, когато някой вече е преброил калориите. Въпреки това можем да отслабнем, без да броим калории.
"Ако човек може да поръча и наистина да яде по-малко - това означава да намали всяка порция, например с една трета, да намали сладкото, да яде последното хранене 4-5 часа преди лягане, тогава броенето на калории не е необходимо", казва Илавска.
На практика според нея подобни промени определено означават по-малко енергиен прием, калории и следователно тегло под контрол. Например, една малка бисквита на ден означава увеличаване на теглото с 1-2 кг годишно.
Можем да изгорим много калории чрез физическа активност. Най-подходящи за това са аеробните дейности, което означава, че пулсът ни ще се увеличи. Те включват упражнения, колоездене, бягане, плуване, кънки.