Стига и вие да обичате палачинки със зеле но не искате да прекарвате твърде много време в приготвянето им, имаме добри новини за вас. Можете да имате много във фурната лесно и бързо пригответе палачинки от зеле, които печете директно върху лист за печене или в съд за печене. Ще научите как да печете палачинки със зеле в следващата статия.
Какво е необходимо за зелевите палачинки на тава за печене:
- 500гр кисело зеле
- 250g гладко брашно от спелта или без глутен
- 200 мл ацидофилно мляко
- 80 г свинска мас (или можете да използвате растително масло (
- 2 чаени лъжички бакпулвер
- Сол
- Пипер
- Дървен или смлян кимион
- Сушен или пресен майоран
Процедура за стъпка по стъпка
Киселото зеле е страхотно източник на витамин С, Витамини от група В и много други витамини. Също съдържа минерали като калий, калций и магнезий.
Киселото зеле насърчава образуването на кръв, повишава имунитета, помага за понижаване на кръвното налягане, подобрява метаболизма, подпомага храносмилането, дехидратира и прочиства тялото, бори се с лошото настроение и има страхотно ефект върху плодовитостта.
Капещо и леко нарязано кисело зеле разбъркайте в купа с брашно от спелта и бакпулвер, добавете сол, подправки и билки.
Накрая добавете ацидофилно мляко и разтопена свинска мас или растително масло. Ако тестото е твърде тънко, добавете още брашно и обратно, ако е твърде плътно, разредете го малко ацидофилно мляко.
Как да попълните тази рецепта?
Намажете тавата за печене или тавата с мазнина и намажете и натиснете своята върху нея зелево тесто. Печете зелевата палачинка във фурна, загрята до 180 ° C, за около 45 минути до златисто. Сервирайте и палачинките със зеле топъл или студен, те могат да служат като основно ястие, но и като прикачен файл. Всичко, от което се нуждаят, е изрежете и сервирайте.
Може да се добавя към тестото за зелеви палачинки нарязан бекон или шунка. Ако добавите още брашно към тестото, можете да навиете зелевата си палачинка с валяк и да я прехвърлите в тава за печене застлана с хартия за печене.