Какво всъщност е рационалното хранене? Racio на латински означава разум, тоест това е разумно хранене. Същността се състои във факта, че разходът на калории трябва да бъде същият като дохода, като същевременно намалява теглото малко по-високо, нищо повече, нищо по-малко. Рационалното хранене разчита на приема на всички макронутриенти, т.е. протеини (протеини), мазнини (липиди) и захари (въглехидрати), както сложни (полизахариди), така и прости (монозахариди) и оптимален прием на питейна вода. Ако изведнъж пропуснем дадена съставка през определен период от време (диета), ензимите, отговорни за нейното усвояване, ще престанат да се отделят. Това в най-добрия случай може да причини наддаване на тегло (йо-йо ефект), в най-лошия случай непоносимост към отделената хранителна съставка. В ерата на красиво оформени и снимани „здравословни“ ястия, най-трудно е да приемем идеята, че наистина можем да ядем всичко за себе си и да се идентифицираме с факта, че можем да имаме треска с кроасан, печена патица с локши, или разфасовки с картофена салата. Да се ​​убеждавам, че храната, която харесвам, в действителност не ме наранява в разумно количество, е наистина предизвикателство. Около сто пъти съм чувал, че всичко е в главата ми. Никога обаче не го разбирах и не можех да го приложа в живота.

весело

Рационалната диета носи още една интересна идея. Това е периодът, когато ядем и периодът, когато не ядем. Всеки от тези етапи трябва да продължи 12 часа. Например от 08:00 до 20:00 часа за хранене, от 20:00 до 08:00 часа на гладно, почивка, сън и време за регенерация. Това просто правило е старо колкото самото човечество и носи устойчиво тегло. Ако искаме да отслабнем, няма нищо по-лесно от това да вземем един или два часа от диетата и да го добавим към периода на гладуване.

Тези прости и естествени правила се превърнаха в моя начин на живот, защото искам да бъда слаб с това, което имам в чинията си, а не защото имам в чинията си. Искам да бъда щастлива и спокойна майка и съпруга, които обичат да се хранят със семейството ми. Достигнах мечтаното тегло едва когато започнах да се храня нормално, без да се замислям, но с радост и любов. Съпругът ми, свикнал с моите ограничения в миналото, понякога е склонен да ме пита дали мога да имам маруля. Благодаря, няма да го направя, защото мозъкът ми не го иска, не се нуждае от нито една от съставките му. И точно в този период не ме питат за студената му енергия, която е по-подходяща за полет. Може да се каже, досега съм ял това, което съм искал и как изглеждам. Не съм тънък. Въпросът ми е как се чувствахте по време или след хранене? Бяхте доволни и благодарни, че сте яли с удоволствие или сте започнали да си блъскате главата, че отново сте нарушили строгия си нискокалоричен хранителен план?

Обобщено и подчертано:

1. Забравете какво можете и какво не можете да ядете. Яжте това, което ви харесва. Вкусът към нещо е мозъчно-индуциран феномен, който произвежда слюнка, съдържаща ензими, които усвояват точно хранителните компоненти, от които мозъкът ви се нуждае, за да функционира правилно, както и тялото ви.

2. Поддържайте периода на хранене и на гладно в съотношение 1: 1, или изместете това съотношение в полза на времето за глад.

3. Увеличете енергийните разходи чрез упражнения, а не като се ограничавате в храната.