топчета
Рецепта за флаш топчета от корнфлейкс с люспи. Сладките, които ще намерите по-долу, са наистина „в последната минута“. Те са непечени и могат да се ядат веднага след приготвянето им. Така че не е необходимо да го оставяте да лежи. Вкусът е особено за деца, но и възрастните няма да го презират. Въпреки съдържанието на здравословни съставки, като люспи и корнфлейкс, те имат страхотен вкус. От вас зависи дали ще решите да оформите масата на топки или малки банички, като малки царевични бисквитки.

Какво ще ви трябва за топчета с корнфлейкс с люспи:

  • 160 г корнфлейкс
  • 100 g овесени ядки (или 50 g люспи и 50 g настъргани ядки)
  • 360 г грис захар
  • 80 г масло
  • 2 прави лъжички смляна канела
  • 250 мл сметана за разбиване 33%

Приготвяне на топчета от корнфлейкс стъпка по стъпка

Приготвяне на основата на сместа

Разтопете маслото в чаша или тиган с по-висок ръб и добавете грис захар. Оставете захарта да се разтвори и покафенява под лек огън, при непрекъснато разбъркване.

Не ходете никъде, за да не изгорите захар. След това изсипете сметаната за разбиване в разтопената захар. Внимание, съдържанието на тенджерата заври и захарта се втвърдява на фрагменти. Разбъркайте отново, докато захарта се разтвори.

Завършете сместа за топките

В купа смесете овесени ядки (препоръчвам фини), канела и евентуално ядки, вместо част от люспите (ако сте алергични към ядки у дома, добавете посоченото количество люспи). Добавете смесените съставки в тенджерата с останалите съставки.

Вари се няколко минути, сместа трябва да има консистенция горещ пудинг. Разбъркайте концентрираната смес корнфлейкс. Може да са малко смачкани, но аз не.

Приготвяне на царевични бисквитки

Смесете всичко наистина добре и старателно. Ще имате плътна маса.

На незалепваща постелка или хартия с лъжица направете палачинки от подготвения материал и ги оставете да се охладят. След това съхранявайте (например върху салфетка в кошница или затварящ се контейнер).

Приготвяне на царевични топчета

От сладката маса топчета могат да се оформят с ръце. Ако ги изберете, оставете масата охладете леко. Не много, само за да го държите в ръката си. Топчетата се държат добре, материалът е лепкав. Препоръчвам да работите в ръкавици.

Смажете ръкавиците (или ръцете) с масло, тогава масата не залепва. След като топчетата от корнфлейкс се охладят, ги подредете в хартиени кошници и приберете. Препоръчвам да се съхранява добре на сухо и хладно място (не в хладилник).

Опитайте и тези препоръчани рецепти: