За намазване с тиквички ще ви трябват:
- големи зрели тиквички
- един домат
- една глава лук
- добро масло
- чесън, сол, черен пипер
- Кухненско оборудване
Тиквичките са едни от най-здравословните зеленчуци
Ако и преди сте подценявали тиквичките и сте предпочели да ги оставите настрана, може да съжалявате сега. Тиквичките са истински много здрави, както се вижда от факта, че е чудесно средство за детоксикация на организма.
Освен това може да прочисти тялото ви от токсини, се дължи на високото съдържание на вода и др. малко калорични и подходящ за целите на намаляване на теглото, респ. при редукционни диети.
Как да обработим и приготвим тиквички
Най-деликатното приготвяне на тиквички е късата яхнияв тиган. В тази версия той съдържа около 20 калории на 100 грама храна. Можете обаче да си го поглезите и под формата на супи или на скара, можете също да го изпържите или да приготвите палачинки от него заедно с картофи, но какво ще кажете за това диета определено не препоръчваме. Можете също да го използвате суров, просто го нарежете салата или можете да направите много вкусно разпространение, което ще опишем подробно в тази статия.
Намазването на тиквички е вариант на традиционното Балканско ястие - хайвер от патладжан. Някои хора харесват версията с тиквички дори повече, защото е мека горещо вкусът на патладжан не сме много свикнали в нашия географски район. Намазан с тиквички намазан върху филийки бял или пълнозърнест хляб е много вкусен, но почти вкусовата "бомба" е тиквички, намазани върху класически хляб тост.
Основно ще използваме намазка от тиквички тиквички, за които никой не се интересува прекалено - големи парчета, които са забравили забравената тишина до формата, когато имат твърд кора, узрели семена и твърда жълта влакнеста плът. Направете такива "стари парчета" най-добрият намаз от тиквички.
Инструкции за подготовка
Измиваме старателно една голяма и узряла тиквичка и я разрязваме по дължина и хоризонтал. Остра лъжица изкопаваме семена и влакна около тях. Обелете тиквичките на сух лист за печене и прибл 180 градуса ние печем до омекване. Или поставете парчетата тиквички в подходящ съд и изпечете микровълнова печка фурна. Важно е целулозата на тиквичките да е перфектна мека.
Оставете изпечените тиквички да се охладят напълно. След това изкопаваме готовата маса с остра лъжица. Ако направихме тиквички микровълни, течността остана на дъното на контейнера. Ще го оставим. В блендер или ръчен блендер в подходящ по-висок съд смесваме тиквички на гладка каша.
Добавете всички съставки и вкус
След това добавяме слаб поток масло (както при приготвяне на майонеза). Смесената маса започва да се втвърдява. Докато разбърквате, добавете чаена лъжичка сол и четвърт чаена лъжичка смляно черно подправки. Изсипете масата от миксера в купата (или просто изберете ръчен миксер).
Запарете и обелете едно по-голямо твърдо вещество Apple, които се нарязват на малки парченца. Нарежете на дъската или натиснете четири карамфила с преса чесън. Нарежете един по-малък лук на малки парченца. Смесете домат, чесън и лук в масата от тиквички. Вкус, сол, ако е необходимо.
Внимание: тези съставки наистина трябва да бъдат подготвени отделно и както е препоръчано. Ако смесихме домати, те биха били каша. Чесънът ще остане на големи парчета и лукът ще се смеси горчив.
Сложете намазването на тиквички за няколко часа успокой се до хладилник. Или напълнете малки чаши с намазка (максимален обем 0,3, в идеалния случай от закуската) и стерилизираме около 20 до 25 минути при 80 градуса по Целзий.
Можете да сервирате
Можете да комбинирате намазване на тиквички с бяло или пълнозърнесто тестени изделия или с тостове, пържени в мазнина. Добре е и на самия хляб, но филийката се намокри малко.
Ако обичате чесън, можете също да намажете тоста с чесън. Ако някой харесва „тартар“, но не може или не иска да го изяде, тази тиквичка, намазана с препечен хляб, ще го задоволи, може би дори ще го развълнува.
Опитайте и рецептите за намазване:
- тиква
- карфиол
- риба тон
- чесън
- суров чесън
- спанак
- авокадо
- леща
- бърз салам