Копърът е добре познато полезно растение, което не бива да липсва в нашите градини поради своите лечебни и вкусови свойства. Освен вната, можем да използваме и узрели семена. Берем ги от август до септември, когато районът започва да потъмнява и семената лесно падат. .
5 август 2006 г. от 00:00 ч
Копърът е добре познато полезно растение, което не бива да липсва в нашите градини поради своите лечебни и вкусови свойства. Освен аромат, можем да използваме и узрели семена. Взимаме ги от август до септември, когато зоната започва да става кафява и семената лесно падат. Изсушаваме ги добре и ги слагаме в затворени съдове, за да запазят приятната им миризма за дълго време.
Изсушените семена могат да бъдат заделени за следващата сеитба. От тях приготвяме и ароматен чай, с който пием по-трудно смилаеми ястия. Подходящ е и за успокояване на нервната система, подпомага апетита и производството на кърма. Той потиска стомашните и чревните колики, прочиства кръвта и премахва лошия дъх при дъвчене. Поради високото съдържание на минерали семената от копър се консумират и в несолена диета. Екстрактът от семена се добавя към ваната за укрепване на тялото, като същевременно подхранва ноктите.
Приготвяне на кашата: Добавете две чаени лъжички натрошени плодове към чаша вода и я оставете да се влива в продължение на 10 минути. МАРИЯ ВАРГОВА