Съхранявайте храната и по други начини.
Сушени гъби, домашно приготвени ябълки, здравословен зеленчуков чипс или домашно сушено месо. Това е само малка част от това, което сушилнята може да ви предложи. Запознайте се с отделните видове тези устройства, опциите за настройка на температурата или специалните функции и аксесоари.
На какво да се спрем при избора
Изисквания
Помислете какво и колко често искате да изсъхнете. Ако планирате да изсушите няколко гъби през есента, определено не е нужно да инвестирате в скъп и ултрамощен модел. Достатъчна е обикновена кръгла сушилня. Притежавате ли голяма градина и всяка година сте изправени пред въпроса какво да правите със сезонните излишъци от плодове, зеленчуци и билки? Купете качествена квадратна сушилня с голям обем. Също така помислете какъв тип храна бихте искали да изсушите. Билките изискват много по-ниски температури от месото. Не всеки евтин модел предлага термостат или възможност за регулиране на температурата, което може да не отговаря на всички храни.
Преносимост
Ако планирате да носите устройството често, фокусирайте се върху теглото и мобилността му. Най-малките пластмасови версии не тежат дори 2 кг, но по-мощните квадратни сушилни могат да ви изненадат с повече от 10 кг. Подвижността се влияе и от размерите на устройството. Уверете се предварително, че ще се побере навсякъде, където имате нужда.
Кръглите и квадратните конструкции се различават по производителност, конструкция, цена и степен на комфорт при използване.
Квадратни сушилни те обикновено са по-скъпо, удобно и ефективно решение. Благодарение на страничното разположение на двигателя, храната се суши равномерно на всички нива. Не е нужно да ги обръщате или да се притеснявате, че ще повредите двигателя със сок, изтичащ от плодове или зеленчуци.
По-достъпни кръгли сушилни те са направени най-вече от пластмаса. Ще намерите двигателя в долната им част, под сушилните плочи, в резултат на което има различна температура на отделните нива. За да постигнете равномерен резултат, трябва да смените плочите няколко пъти по време на сушенето. Тъй като те са поставени един върху друг, ще трябва да ги изберете всички.
Контрол
В повечето случаи те ще ви помогнат по различен начин при регулирането на температурата и времето за сушене колела или бутони. Най-модерните устройства в тази посока имат сензорен екран, който показва оставащото време до края на процеса, зададената температура и текущите условия в сушилнята.
Материал и качество на изработката
Оборудване от неръждаема стомана те издържат по-дълго и са по-устойчиви на повреди. В рамките на пластмаса модели обаче ще откриете разлики. Някои са направени от тежка пластмаса и могат да издържат на още по-сурово управление. Има и устройства, изработени от мека пластмаса, които се повреждат много бързо. Обърнете внимание и на материала и конструкцията на сушилните плочи, с които ще боравите най-често.
Оборудване и аксесоари
Не пренебрегвайте сушилнята, преди да я купите основно оборудване и аксесоари, които могат да бъдат закупени за устройството, ако е необходимо.
Оборудването ще се побере няколко допълнителни чинии. Някои сушилни могат да се зареждат по няколко наведнъж. От друга страна е добре да има няколко в резерв, в случай че някоя от плочите се счупи.
Той е и практична част от уреда тефлонова вложка за сушене на храна, която да се придържа към стандартна чиния.
Предлагат се някои кръгли модели въртящ се пръстен за още по-задълбочено изсушаване на храната. В резултат на това плочите се въртят бавно, което води до по-добра циркулация на въздуха.
Площи, предназначени за сушене на билки те имат много по-фина мрежа и по-малки отвори, през които малките парчета не падат. Ако сте закупили евтин модел, вероятно няма да го намерите в основното оборудване.
Тави за капене те улавят сока, който изтича от по-сочните плодове при изсушаване. Можете лесно да ги изберете и почистите. Освен това, с кръгови сушилни, те предпазват мотора от повреда. Тяхната алтернатива за еднократна употреба са подложки за сушене.
Трябва да инвестирате 77-194 евро в по-финансово взискателни и в същото време по-качествени квадратни сушилни. Помислете за това, ако искате да изсъхвате често. Можете да намерите по-достъпни кръгли версии за няколко десетки евро. Обърнете внимание обаче на качеството на дизайна и гамата от предлагани аксесоари. Ако изберете основния модел и след това установите, че ще ви трябват съответно няколко допълнителни чинии. цедка за сушене на билки, постепенното закупуване на отделни части в крайна сметка ще бъде по-скъпо от закупуването на модел с обширно оборудване.
Параметри
Консумация на енергия и производителност
Първата стойност, дадена във ватове, е в по-голямата част от случаите в диапазона от 200 до 800 W. Тя ще ви каже колко електричество е необходимо на устройството за неговата работа. Мощността е свързана с мощност, което показва колко енергия може да използва сушилнята и да преобразува ефективно в топлина. Колкото по-висока е тази стойност, толкова по-бързо работи устройството. Сушилнята с входна мощност от 200 W ще извърши същата качествена работа като модела с входна мощност от 600 W. Просто ще отнеме малко повече време за това.
Размери и тегло
Те са до голяма степен взаимосвързани. Добавете към това броя на сушилните плочи, а също и материала, от който е направен сушилнята. Пластмасовият дизайн тежи по-малко от модела от неръждаема стомана. От друга страна, той е по-крехък и по-малко устойчив на повреди. Когато купувате, фокусирайте се върху размера, вместо върху теглото, за да можете да съхранявате сушилнята удобно. Размерът на уреда също определя параметрите и броя на сушилните плочи. Ако планирате да сушите на едро, изберете от по-големи модели.
Време за съхнене
От ръководството и опциите за настройка ще научите минималното време, необходимо на сушилнята за обработка на отделни видове храни. Тя варира до няколко часа, в зависимост от производителността. По-мощните уреди изсушават месото само за 8 часа, докато по-слабите уреди отнемат до 12. При някои модели ще намерите предупреждение за максимално разрешения, през който сушилнята може да работи непрекъснато. След това трябва да изключите уреда и да го оставите да се охлади, така че да не се повреди.
Капацитет
Всичко зависи от броя на кошниците, респ. плочи за сушене. Някои устройства имат фиксиран брой от тях, другаде можете да го намалите или увеличите, ако е необходимо. Модел с 5 чинии ще е достатъчен за сезонно сушене на гъби или плодове. Ако обаче искате да изсъхвате, така да се каже, ежедневно, потърсете по-голямо устройство с 8 до 11 плочи. Това ще спести електричество.
Шум
Сушилните работят без почивка повече от 10 часа. Следователно те понякога са в експлоатация през целия ден, съответно. дори през нощта. Ако живеете в голям апартамент, трябва да поставите устройството там, където не сте. Ако нямате такава опция, обърнете внимание на нивото на шума в децибели при покупка. Колкото по-ниско е, толкова по-добре за вас. Повечето сушилни не надвишават 40-70 dB.
Характеристика
Таймер - задайте времето за сушене, след което уредът се изключва автоматично. С четири часа сушене на билките, устройството може да стартира сутрин, преди да отидете на работа. Когато се върнете у дома, ще ви очаква приятна порция сушени деликатеси.
Контрол на температурата - Трябва да изсушавате всеки вид храна при различна температура. Билките отговарят на по-ниските, около 30-40 ° C, докато сушеното месо се нуждае от около 70 ° C. Поради това повечето модели предлагат възможност за контрол на температурата при 5 или 10 ° C в диапазона от 30 до 70 ° C. Евтините сушилни нямат тази функция.
Програми за сушене - ако не искате да разгледате въпроса дали сте избрали правилната температура за сушене на ябълки, месо или билки, посегнете към устройство с предварително зададени програми за всеки вид храна.
Месо обикновено изисква най-високата възможна температура, която устройството може да развие.
Програма, предназначена за сушене на плодове и зеленчуци, които съдържат много вода, редува се на по-високи и по-ниски температури на равни интервали.
Билки са чувствителни към високи температури. Те са подходящи за условия, които не надвишават 40 ° C.
Сурова програма изсъхва до максимум 42 ° C. При тази температура витамините и хранителните вещества се запазват в храната. Сушилни, предназначени за обработка на т.нар Суровите храни са сред най-скъпите на пазара.
Възможност за регулиране на височината на плочата - ще оцените тази функция, когато сушите храна с различни размери. Когато обработвате голям брой резенчета плодове или зеленчуци, използвайте ниски чинии, за да се поберат възможно най-много в сушилнята. Когато сушите домати, разрязани наполовина, които са по-обемни от обикновените филийки, ще трябва да подредите чиниите по-далеч.
Звуков сигнал - известява ви, когато изтече зададеното време за сушене. За някои модели можете да изключите тази функция, така че устройството да не ви събужда ненужно посред нощ.
Защита от прегряване - основна мярка за сигурност. Когато се достигне определена температура, сушилнята се изключва, за да предотврати повреда.
Съвет за потребителя
Местоположение
Уредът засмуква околния въздух, загрява го и след това го използва за сушене на храна. Ето защо трябва да й го намерите сухо, проветриво, без прах място. Сушенето в неподходяща среда не само застрашава мотора на редуктора, който може да се задръсти с времето, но и произтичащото от това качество и вкус на преработената храна.
Грижа за сушилня
Правилната и редовна поддръжка ще удължи живота на сушилнята с до няколко години. Когато почиствате, не забравяйте да го изключите от контакта. Също така не трябва да се загрява. Плочите и отделните компоненти на някои модели могат да се поставят в съдомиялната машина. Проверете обаче това предварително в инструкциите за употреба.
6 правила за правилно изсушаване на храните
- Преди да започнете да работите, прочетете препоръките на производителя и регулирайте температурата според вида на преработваната храна.
- Пригответе старателно плодове, билки и зеленчуци преди сушене. Опитайте се да ги нарежете на приблизително еднакви парчета. Внимавайте за мухъл и гниене. Едно счупено парче може да замърси цяла партида.
- Начинът, по който парчетата храна се разпределят по отделни чинии, ще повлияе на продължителността и качеството на сушенето. Съхраняването им твърде близо един до друг ще застраши правилния въздушен поток в устройството. Сушенето ще отнеме повече време и храната няма да бъде равномерно изсушена. Затова винаги оставяйте поне 0,5 см свободно пространство около отделните парчета.
- Времето за сушене на отделните видове храни зависи от температурата, въздушния поток, съдържанието на вода и размерите на нарязаните парчета. Половината от доматите ще изсъхнат по-дълго от тънките филийки.
- Проверявайте редовно уреда по време на сушене. Сменете плочите при необходимост и коригирайте времето за сушене.
- Направете запис на всяко изсушаване, поне от самото начало. Едно са препоръките на производителя, а вашият собствен опит друго. Записаната информация може да ви помогне да настроите сушилнята и цялостния процес. Разберете дали можете да оставите уреда да работи цяла нощ без притеснения или плочите трябва да бъдат сменени в средата на сушене.
При нас ще намерите повече от 15 400 000 продукта и 10 900 онлайн магазина.