Тук вече имаме рецепти за чийзкейк няколко, но определено не спираме. Сезонните плодове трябва да се използват до последното парче, така че и с последното кайсии се впуснете в нашата рецепта. Ако кайсиите са достатъчно сладки, дори не е нужно да прекалявате със захар или друг подсладител според вашия вкус. Препоръчваме ви да го приготвите предния ден, така че да замръзне достатъчно в хладилника. Така че нека се приготвим.

СЪСТАВКИ

Корпус

60 г овесени ядки
60 г ядки кашу
30 г масло
подсладител на вкус (само малко стевия)

Крем

500 г фина полумаслена извара
400 г зрели кайсии
80 г тръстикова захар (ако имате повече кисели кайсии, добавете още)
2 яйца
20 г ванилов пудинг на прах

За декорация

сладко от кайсии
пресни плодове

приятно

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Овесените ядки и ядките от кашу се смесват в брашно. Добавете разтопено масло, подсладете на вкус и разбъркайте добре. Трябва да имаме ронливо, но лепкаво тесто, което натискаме във форма за кекс с диаметър 20 см. За крема смесете изварата с яйца, захар и пудинг на прах. Измиваме кайсиите, нарязваме ги на по-малки парчета и ги смесваме възможно най-гладко с потапящ миксер. Смесете смесените кайсии с изварата и изсипете сметаната във формата за торта. Печете чийзкейка в продължение на 20 минути при 180 ° C, след това намалете температурата до 160 ° C и го печете още 40 минути. Ако все пак се разклати, след като бъде изваден, това е добре - замръзва в хладилника. Оставете чийзкейка да се охлади в хладилника за една нощ, поръсете го със сладко на следващия ден, гарнирайте с плодове и сервирайте.

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ

на 1 парче, нарежете целия чийзкейк на 10 части

Калории: 202
Протеини: 9 g
Въглехидрати: 23 g
Мазнини: 9 g

Ако успеете в рецептата, не забравяйте, че ние гледаме Instagram хаштаг #fitclan

Между другото имаме и книга Сладко и добре, които ще намерите в книжарниците. Повече информация за нея ще видите тук, или го поръчайте директно от Martinus, Panta Rhei или Albatros.

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 290+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.