(Вече сте оценили)

vivat

Изпращане в рамките на 3 работни дни

Продуктът принадлежи към категорията:

Описание

Sambal е много пикантна смес от подправки, която се използва особено в западноиндийската кухня. Отличен е за скара, печене, но и за приготвяне на пикантни сосове. Ароматът е червен пипер, силен, остър с нотка чесън. Вкусът е силен след чили и сладък пипер. Това е пикантна и балансирана смес. Не съдържа сол.

Състав: Сладък пипер, чили, чесън, лук, куркума, дафинов лист, гръцко сено.

Препоръчваме sambal за печене на различни видове месо, зеленчуци или в пикантни маринати и сосове. Подходящ е и за незабавна употреба - направо до готовото ястие. Изпъква добре на масата до солта и подправките.

Съхранение: Съхранявайте на сухо място и затваряйте внимателно.

Рецепта: Печене Sambal oelek

За 2 порции се нуждаем:

500 г свински хълбок - свински корем,

5 скилидки чесън,

2 супени лъжици подправки Sambal

1 чаена лъжичка соев сос,

1 чаена лъжичка солена рашпил,

Процедура: От пикантна смес от самбал, деци вода, соев сос, сол, раска, лигурия и счукан чесън пригответе марината, в която слагаме месо на кубчета. Оставете да се маринова около 1,5 часа. Намажете ситно нарязания лук на дъното на съда за печене, добавете маринованите кубчета, покрийте с останалата вода и печете до златисто. Сервирайте с ориз.