Качествени източници на протеини, които не трябва да липсват в диетата на спортиста

Адекватната консумация на протеини е много важна за човешкото тяло. Въпреки че протеините присъстват в много храни, има милиони хора по света, които страдат от дефицит на тези важни вещества. Това причинява например намален имунитет, загуба на мускулна маса, нарушения на растежа и отслабване на важни органи в човешкото тяло като цяло.

трябва

Качествените протеини помагат на човешкото тяло да функционира правилно, като по този начин предотвратява развитието на много заболявания. Но важното е, че те също са полезни за поддържане на нормално тегло. Протеинът е необходим на всички хора без разлика, но е още по-важен за спортистите (мускулите са направени от протеин). От какво да черпим качествени протеини?

Риба тон

Рибата тон е подходящ източник на протеини, но и на други вещества (ненаситени мастни киселини, витамин В12). Той е лек, вкусен и не съдържа много калории. Подходящо разнообразие от менюто е например, намазан с риба тон, пълнозърнести макарони с риба тон или зеленчукова салата с парчета риба тон.

Бадеми

Бадемите са относително калорични, но правилната им консумация помага в борбата с наднорменото тегло, тъй като те съдържат здравословни мазнини. Разбира се, протеините също са богато представени. Освен това ще намерите много фибри, витамини (особено В, Е) и много минерали (магнезий, калий, калций, желязо, мед, цинк).

Фасул и други бобови растения

Въпреки че има няколко разновидности боб, средно съдържанието на протеин варира от 20-25 g протеин на сто грама. Фасулът е подходяща храна в режим на редукция не само поради високото си съдържание на протеини, но и защото принадлежи към категорията храни с нисък гликемичен индекс (сеят по-дълго, освобождават енергия постепенно). Интересно е и съдържанието на други витамини, минерали, микроелементи и фибри. Други бобови растения, особено леща и грах, също ще се използват за допълване на протеините.

Пилешки яйца

Дълго време кокошите яйца не са имали много добра репутация. Те бяха критикувани заради високото си съдържание на холестерол. По-късни научни изследвания показват, че холестеролът в яйцата не повишава нивото на LDL холестерол в кръвта и следователно не е отговорен за развитието на сърдечно-съдови заболявания. В момента яйцата са важна част от диетата, тъй като съдържат лесно смилаеми протеини, няколко витамини (A, D, E, K), минерали и микроелементи. Определено си струва да споменем селена, който има положителен ефект върху дейността на нервната система и имунната система.

Източниците на протеини са неприятности

Съществуват редица други източници на протеини: пиле без кожа, други бобови растения (нахут, соя), ядки и семена (кашу, лешници, тиква, сусам и слънчогледови семки, орехи), платика, треска, морски дарове (миди, октопод, стриди), млечни продукти (кисело мляко, извара), плодове (авокадо), зеленчуци (броколи, спанак, аспержи) и др. В идеалния случай е разумно да се консумират растителни и животински протеини от различни източници.