ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА

Юфка с пиле в доматен сос

[рецепта бр. 3884 от 6.2.2008 г.]

юфка

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

пилешки гърди, 5-6 PL доматен сок, лук, масло, майорана, смляна раска, смлян червен пипер, дафинов лист, 1KL прах. захар, сол, мл. не. пипер. Гарнитура: задушен ориз, лук, олио, сол,

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Нарязваме пилешките гърди на юфка, слагаме ги в купа, в която ще го мариноваме, добавяме доматен сок, раска, сол, черен пипер, дафинов лист, нарязан лук, малко олио, майорана, пудра захар и малко смлян червен пипер . Разбъркайте всичко добре и оставете да се маринова, за предпочитане през нощта. След това го превърнете в тиган или в тенджера и гответе, докато месото омекне, ако е необходимо, покрийте го с малко вода. Не трябваше да имам достатъчно сок.
Това е моето изобретение. Гърдите ми бяха размразени и не знаех за какво да мечтая, затова отворих хладилника и доматеният сок се отвори там, след което някак си отиде сам. Главно, че семейството го харесваше.