Пилето е популярен вид месо, което можем да приготвим по няколко много вкусни начина. Предполагам, че това е най-използваното месо в словашките домакинства и освен вкусно, някои рецепти го предпочитат и в диетата. Днес сме ви подготвили интересна рецепта за пилешко къри с ябълки.
Тази рецепта съчетава интересни вкусове, особено индийска подправка къри, която се комбинира със сладостта на ябълките. Пилето буквално е разглезено с тези съставки в тази рецепта. Пилешкото къри е подходящо и за обяд или вечеря, за които идеално приготвеният ориз е категорично подходящ.
За пилешко къри с ябълки ще ни трябват:
- 600 г пилешки гърди
- 3 ябълки
- 1 глава лук
- 1 Pl соев сос
- 250 мл сметана за готвене
- сол
- млян черен пипер
- сух босилек
- къри пипер
- масло
Как да го направя:
Измиваме пилешките гърди и ги нарязваме на по-големи кубчета. Поставете в купа, налейте малко олио и добавете сол, черен пипер, босилек и разбъркайте добре. Измиваме ябълките, изрязваме сърцевината и нарязваме на кубчета. Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Налейте малко олио върху тигана и го оставете да се загрее. Първо запържете лука в тиган до златисто кафяво. След това добавете подправените пилешки гърди и запържете. Ако пилето е крехко, добавете ябълките и ги изпечете за кратко.
Добавете соев сос, сметана за готвене и къри пипер към печеното месо с ябълки. Гответе, докато месото и ябълките омекнат напълно. Ще опитаме и ако е необходимо, подправяме на вкус. Пилешко къри с ябълки е готово, добър вкус.