Микроелементът йод е от голямо значение за човешкото здраве. Той подпомага метаболизма, важен за производството на енергия, функционирането на нервната система или когнитивните функции, спомага за поддържането на здрава кожа, но преди всичко допринася за правилното производство на хормони на щитовидната жлеза и нейното функциониране.
Увеличаване на щитовидната жлеза на щитовидната жлеза, t. j. гуша, лекарите започнаха да забелязват в началото на двадесетте години на миналия век. Това беше особено така във вътрешните страни и в районите на големи планински вериги - Пиренеите, Алпите, Карпатите. Ако гушата засяга голяма част от населението, тя се нарича ендемична гуша. В райони, където гушата е много разпространена, също е установена значителна честота на тежко невропсихиатрично увреждане и психическа недостатъчност. Доказано е, че тези заболявания се дължат на липса на йод в диетата. Жителите на бедни на йод региони получавали само една пета или една трета от препоръчителната доза от този микроелемент на ден.
Ендемичната гуша в Словакия е изчезнала поради йодна профилактика. От 1965 г. солта, съдържаща калиев йодид, се разпространява в цялата страна, т.е. j. йодирана сол. От 2000 г. към готварската сол се добавя по-стабилен йодат, което се отразява в по-нататъшно подобряване на приема на йод. За съжаление през 2009 г. единственият производител на трапезна сол в Словакия, Соливари Прешов, прекрати съществуването си. Например, при сравняване на проби от морска сол и класическа йодирана сол беше установено, че не всички видове морска сол имат задоволителни нива на йод. „Необходимо е да се повиши обществената информираност за значението на йода за човешкото здраве, а също така да се посочи, че от предлагането на вносни чужди соли хората предпочитат йодирана готварска сол“, гласи информационната брошура за пациенти Щитовидна болест.
Препоръчителният дневен прием на йод за възрастни е 150 микрограма. Bion 3 50+ съдържа, освен витамини, минерали и други микроелементи, 100 микрограма йод и заедно с балансирана диета помага да се покрие необходимия му дневен прием.
© ЗАПАЗЕНО АВТОРСКО ПРАВО
Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.
- Прости съвети и трикове срещу подуване на корема - Здравословно хранене - Здраве
- Консумация след изтичане срока на годност Обърнете специално внимание на месото - Здравословно хранене - Здраве
- Чрез комбиниране на вкусове можем да повлияем на нашето състояние - Здравословно хранене - Здраве
- Козето и овчето мляко не са алтернатива на алергията към краве мляко - Здравословно хранене - Здраве
- Къде са пропуските в начина ви на живот и как да ги затворите Здравословно хранене - Здраве