Това се случва често. Обявява се посещение и в хладилника има, хм, 10 яйца, няколко филийки шунка, една репичка и няколко кръга салам. Сега какво? Тук тя харесва! Направете оригинални мезета! Всичко ще помогне за завършване на „тревата“, която откриваме около къщата.
Яйчен куршум
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
2 твърдо сварени жълтъка
40 г масло
сол
5 парчета отрязан бръшлян, също с цветя
ПОДГОТОВКА
Смесете жълтъка с масло и сол, изнесете в накълцани билки.
Маки с репички
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
2 разбити яйца
3 листа мечешки чесън
4 репички
сол и черен пипер
парче водорасли
ПОДГОТОВКА
Посолете, подправете и смесете яйцата с нарязани листа от мечешки чесън и направете омлет с височина около 4 мм в тиган. Напълваме го с накълцани репички и го завързваме с водорасли. Залепяме водораслите, като навлажняваме края им и покриваме краищата с дължина около 1 cm.
Маки с шунка
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
2 разбити яйца
сол и черен пипер
4 филийки шунка
12 венчелистчета от глухарче
парче водорасли
ПОДГОТОВКА
Посолете яйцата, подправете ги, смесете ги и направете омлет с височина около 2 мм в тиган. Увиваме го в филийки шунка заедно с листа от глухарче, залепваме водораслите и ги нарязваме на по-малки парченца.
Добошка със салам
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
2 разбити яйца
сол и черен пипер
4 филийки шунка
10 колела за колбаси
парче водорасли
ПОДГОТОВКА
Посолете яйцата, подправете ги, смесете ги и направете омлет с височина около 2 мм в тиган. Сгъваме го със салам, нарязваме го на правоъгълник и го залепваме с водорасли.
Нигири с наденица
ИМАМЕ НУЖДА ОТ
2 разбити яйца
сол и черен пипер
8 парчета нарязан наклонено колбас
½ ČL бакпулвер
½ PL обикновено брашно
парче водорасли
ПОДГОТОВКА
Разбийте яйцата с брашното, смесете бакпулвера и изпечете пухкав, около 8 мм висок омлет. Нарежете на правоъгълници, сгънете с наденица и завържете с водорасли.