Яйцата са суперхрана

Великден започва и тъй като яйцата са символ на този красив празник, реших да ви разкажа за техните предимства (за съжаление не говоря за шоколадовите). Яйцата са фантастична храна, която има страхотен вкус и може да се използва в различни рецепти. Ето няколко причини, поради които трябва да ядете яйца. Аз лично ги ям ежедневно!

Те са добър източник на протеин!

Едно голямо яйце съдържа около 6g протеин. Най-хубавото обаче е, че яйчните протеини са най-добрите протеини, които можем да получим от храната. И това не е всичко, още по-добре е, че те съдържат всички 9 незаменими аминокиселини (тези, които съставляват протеини), които трябва да получим от храната, тъй като тялото ни не може да ги произведе.

Те съдържат много други хранителни вещества!

По отношение на хранителната стойност яйцата са една от малкото храни на планетата, които са такива

техните

много богата на хранителни вещества. Те съдържат витамин А, В2, В5, В12, селен, желязо, калций, калий, цинк и много други. Важно е да се има предвид, че повечето от тези хранителни вещества са в жълтъка (затова никога не съм пропилявал жълтъка в моите рецепти!)

Те могат да подобрят нивата на холестерола!

Хората смятат, че яйцата са лоши, тъй като са с високо съдържание на холестерол. Това е вярно, но има два вида холестерол, добър и лош (тъй като това е много сложна тема, по-късно ще публикувам статия на уебсайта си, където ще обсъдя този въпрос) и яйцата имат високо съдържание на добър холестерол . Проучванията показват, че яйцата са повишили нивото на добрия холестерол и са понижили нивото на лошия холестерол. Добрият холестерол може да намали риска от сърдечни заболявания!

Съдържа холин!

Какво е холин? Това е хранително вещество, което е необходимо за мозъчната функция и намалява риска от чернодробни и сърдечни заболявания. Проучването показа, че 90% от хората имат твърде малко холин в диетата си. И кой е най-добрият източник на холин? Жълтъци (всеки жълтък съдържа около 25% от дневните ви нужди)!

Те са полезни за зрението ни!

Яйцата съдържат и антиоксиданти, които намаляват риска от свързано с възрастта зрително увреждане. Проучванията показват, че консумацията на 1 яйчен жълтък на ден доста е увеличила нивата на тези антиоксиданти.

Яйцата могат да ви помогнат да отслабнете!

Храната се разделя на усещането за ситост, което ни дава. Яйцата в този случай имат много високи резултати и проучванията показват, че хората, които ядат яйца за закуска, ядат по-малко калории през останалата част от деня.

Има 6 причини, поради които яйцата са толкова фантастични. Но има 2 неща, които искам да запомниш. Първото е, че повечето от тези ползи са в жълтъка! И второто, КАЧЕСТВОТО на яйцата е много важно ! Колкото по-добра храна ядат кокошките, толкова по-добри са яйцата. Така че яйцата от свободно отглеждане обикновено са с по-добро качество.

Ако ядете яйца редовно, харесвайте и споделяйте тази статия, уведомете всички за големите им предимства и така или иначе, ако имате някакви коментари или въпроси, пишете