LASANE - РЕЦЕПТА 7422

КАЙМА

ЛАЗАН

[рецепта бр. 7422 от 18.9.2008 г.]

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

1 кутия паста LASANE, 500 г кайма, 1 глава лук, 1 доматено пюре (или натрошени домати), олио, сол, черен пипер, червен пипер, 2-3 чесън, 40dkg твърдо сирене На Бешамел: масло, мляко, обикновено брашно, сол, бял пипер, босилек

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо приготвяме месото и бешамела.
Запържете кубчетата лук в парче масло, добавете каймата, подправете със сол и добавете червения пипер. Задушете месото и добавете счуканите или смачкани домати, както обичам, накрая добавете счуканите шушулки чесън и оставете настрана. Нека приготвим безамела: Слагам литър мляко да заври върху тази порция, добавям около 100 г масло, оставям маслото да се разтопи в млякото и засега приготвям около 2-3 супени лъжици hl. брашно, смесено в млечна шлака. добавете тази каша към млякото и гответе като пудинг, но трябва да е по-рядка. След това го подправете със сол и малко бял пипер и босилек.
Поставете много бешамел в съда за печене на дъното на дъното, поставете върху него резенчета лазаня (даваме го сурово сурово), а не месо от пълнеж със сок, добавете малко пресечено сирене към месото и повторете процедурата. Бешамел, нарязана лазаня, плънка от месо, настърган кашкавал. Горната и следователно последната част, която представлява филия лазаня, завършва с бешамел и настърган кашкавал. Не е нужно да се притеснявате, че филийките не са сготвени, има достатъчно сок, за да го приготвите. Пече се около 40 минути при температура от 180 С. (ако харесвате домати, можете да изрежете кръгчета домати върху пълнежа от месо, но все пак е добре). приятен апетит

• Лекарите направиха чудо
• Кой се надува повече, гладен или изяден Резултатите ще ви изненадат - добър вестник
• Микеланджело Буонароти (Микеланджело)
• Тези, които не са шили по Бурда, не знаят нищо за модата
• Микеланджело Буонароти почина в училищната библиотека на SG ŽP и SSOŠH ŽP