Без чаша сутрешно кафе много от нас не могат да си представят началото на деня. Според научните открития обаче ние не извличаме допълнителна енергия от кофеиновите напитки по този начин. Ще ви разкажем в статията как работи всичко и кога е най-доброто време за кафе.
Всички ние имаме свои собствени биологични часовници, които се наричат циркадни ритми. Той регулира много процеси в тялото ни, включително усещането за сънливост през деня. В същото време този ритъм участва в освобождаването на хормона кортизол. Познаваме го и като „хормона на стреса“, защото нивото му в организма се повишава, когато сме в ситуация, в която се страхуваме или трябва да се защитим физически.
Кортизолът се свързва и с бдителността на сетивата ни през деня и нивата му в тялото естествено и автоматично се увеличава между осем и девет часа сутринта. На практика това означава, че нашият биологичен часовник има свой собствен начин буквално да ни събужда.
Така че може да ви се струва, че кофеинът, взет от кафе или друга напитка, ще засили тази естествена реакция (поглъщане). Но според няколко наблюдения е точно обратното. Като консумираме кофеин в момент, когато нивата на кортизол в нашето тяло са високи, неговите ефектът е значително отслабен. Освен това в дългосрочен план така изграждате постепенна резистентност към ефектите на кофеина. Това означава, че постепенно една чаша вече няма да ви е достатъчна и ще преминете към по-големи количества.
Затова трябва да се поглезите със сутрешното кафе чак след девет часа.
Прочетете: Защо бягаме до тоалетната, след като пием кафе?
Но това не е краят, особено ако имате нужда от поне две кафета през деня. Нашето тяло отново повишава нивата на кортизол между обяд и един час и пет до шест следобед. Така че, ако планирате да приемате повече кафета или кофеинови напитки и искате да извлечете максимума от тях, трябва да ги пиете извън тези часове.
Циркадният ритъм и повишаването на нивата на кортизол се регулират до голяма степен от слънчевата светлина. Но това означава проблем за хората, които трябва да стават много рано или късно.
Кога е подходящо да пиете кафе, за да извлечете максимума от него?
Според науката нивата на кортизол ще се повишат с 50% веднага след събуждане, независимо от времето и слънцето. Те падат до нормалното за около час. Точно тогава (един час след събуждане) е оптималното време за твоя кафе.
Прочетете: Ефекти на кофеина: Подмладява, отслабва и лекува
Кога пиете кофеинови напитки? Те ви помагат да ставате и да „работите“ сутрин?