Описание
Рецепта с фото процедура за отличен ягодов десерт с тяло без брашно
Обобщение
Съставки
| Корпус | ||
| 7 | парчета | яйца |
| 7 | супени лъжици | Тръстикова захар |
| 200 | грама | смлян мак |
| 1⁄2 | пакет | бакпулвер |
| пълнеж от сирене | ||
| 500 | грама | мека извара |
| 250 | милилитра | бита сметана |
| 250 | грама | маскарпоне |
| 1 | парче | ванилова захар |
| Завършване | ||
| 500 | грама | ягоди |
| 1 | парче | качествено сладко от ягоди |
| 1 | пакет | червено желе до 500 мл |
Инструкции
Корпус:
Смесете смления мак с бакпулвера. Разбийте твърдия сняг от протеините и захарта, разбийте за кратко жълтото. Леко разбъркайте мака на ръка. Разстелете масата върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Печете тялото при температура около 185 ° C. около 25 минути или според опита с вашата фурна.
Крем пълнеж:
Разбийте Маскарпоне с разбита сметана и ванилова захар в твърд крем, внимавайте за разбиване, можете да добавите 1PL пудра захар, ако искате по-сладко и смесете само мека извара на по-ниски обороти.
Изпълнение
Поръсете охладеното тяло със сладко. Върху него се разпределя пълнежът със сирене. Измийте ягодите, отстранете зелената част и разрежете наполовина. Разпределете ги равномерно върху пълнежа със сирене с режещата страна нагоре и ги притиснете леко в пълнежа.
Оставете го да замръзне в хладилника.
Пригответе желето съгласно инструкциите на опаковката. Сложих много по-малко захар и ако имате лимон вкъщи, добавете 1 чаена лъжичка, аз добавих останалото цедено сладко във водата. Изсипете хладко желе върху ягодите и приберете в хладилника за още няколко часа, в идеалния случай за една нощ.
Бележки
Направих с ягоди, само част от целия корпус, защото дъщеря ми не може, но дозирането трябва да работи за цялата голяма плоча.