Вкусна салата с печено и пържено месо.
рецепта, фоторецепт, карфиол, задушена свинска шунка, сирене Eidam, заквасена сметана (14-18% масленост), лека майонеза, зеленчукови салати, без глутен
Рецепта
Разглобете карфиола на рози, измийте, поставете в тенджера със студена вода, добавете сол и сварете до хрупкавост. Пазете се от кипене. Отцедете, охладете и нарежете.
Почистваме червения пипер, измиваме го и го нарязваме на по-малки кубчета.
Освен червени, ние приготвяме и зелени чушки.
Нарежете шунката на кубчета.
Смесете добре всички съставки.
Нарежете сиренето на малки кубчета и разбъркайте в салатата.
Смесете сметана с майонеза и бял пипер. Разбъркайте дресинга в салатата и приберете салатата в хладилника. Оставете го да си почине 24 часа. През това време смесете салатата няколко пъти.