Често използвам тази салата вместо картофена салата. Много е подходящ особено за пържено или печено месо, отличен като гарнитура към месо на скара. Може да се използва и като гарнитура към основно ястие. Тази салата може да се направи от зеле, зеле, всъщност това е рецепта за наводнение. Тъй като обаче зелето започва да отделя вода след известно време, започнах да използвам най-често срещания карфиол и понякога да сменям напр. броколи.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Имах карфиола ситно нарязан в кухненския робот. От вас зависи колко грубо искате да бъде. Предпочитаме повече подробности. Също така нарязвам морковите най-добре на тънки ивици и нарязвам лука на тънки и по-малки парченца. Ще сложа всичко в купа, ще добавя хрян. Яжте хрян по ваш вкус или можете напълно да го подушите. Ще разбъркам всичко и ще направя дресинг. Смесете всички съставки в контейнера и добавете към салатата. Добавете сол и подправки на вкус. Момче за салата за поне 30 минути в хладилника.