. тази криза е вкусна и здравословна
Katarína Medveďová
Навсякъде в Словакия е една и съща реколта, фестивали на ябълки, реколта, дни на зелето и децата с ентусиазъм събират кестени и ядки. Имате ли и кестени в джобовете си и жълъди с барети в различни ъгли? Мнозина берат тези есенни плодове в черупките си, само защото има успокояващ ефект при добавянето на една ядка или кестен към друга 🙂 В допълнение към радостта от събирането им, тези плодове ни носят и много други ползи.
Есента е щедра и хрупкава с ядки 🙂
Орехите, независимо дали ги притежавате или купувате, имат благоприятен ефект върху здравето ни. Те се справят добре с мозъка ни, така че всеки ден им се отдайте спокойно и ги опаковайте и за децата си в училище.
Ако обичате да допълвате есенните и зимните седения с телевизор или приказка с малко хрускане и дъвчене, ядките са правилният избор. Каква е подходящата доза. Вашата собствена шепа може да служи като помощник за ориентация. Децата ходят на училище толкова, колкото могат да се поберат в ръцете на децата им. Покупката на качествени ядки наистина е инвестиция в здравето. Те съдържат линолова киселина, която спомага за значително намаляване на нивата на холестерола в кръвта. Орехът също съдържа омега 3 мастни киселини, много висококачествени и здравословни мазнини и лецитин. Можете също така да получите по-лесно смилаеми растителни протеини и необходимите витамини В и Е от орехите. Ако все пак искате да ядете нещо сладко, опитайте торта, в която ядките имат основната роля https://web.billa.sk/ рецепти/vyborny- карамел-ядки/
Ядките обаче са лесно податливи на гъбични заболявания, така че мнозина обичат да ги съхраняват в херметически затворени контейнери в хладилника или дори във фризера, така че съдържащата се в тях мазнина да не „изсъхне“.
Сезонните и местните индийско орехче също са лешници.
Много от нас се превръщат в катерици през есента и зимата „по телевизията“ и се белят и трошат без почивка. И се справят добре! Защото те се отдават на големи количества витамин Е, калий, магнезий и калций. Можете също така да приготвите домашна „нутела“ от лешници, какао и мед. Всичко, което трябва да направите, е да изпечете лешниците малко сухи, за да станат крехки и след това да ги смесите заедно с какао и мед в кремообразно намазване с високоефективен миксер.
Те стават все по-популярни кестени
Можете да ги използвате за сладко печене, но и като привлекателна гарнитура за печене на меса или в кремообразни есенни супи. Те също така съдържат малко нишесте и фибри, но дори по-малко мазнини от орехите. Сто грама ядливи кестени съдържа една трета от препоръчителната доза витамин Е. Те помагат при ревматични болки и проблеми със ставите. Печените кестени дават прекрасна атмосфера през есенните вечери и разходки. Здравите кестени са лъскави и нямат видими повреди или пукнатини по повърхността си, не купувайте такива, които вече са сухи или дори със следи от мухъл.