Без глутен и млечни продукти. Просто съм вкусна. Не пропускайте да опитате:-). Само съставките говорят сами за себе си. Ядки, шоколад, ябълки и др.
Ябълково-шоколадов пай
Съставки
- 2 чаши брашно без глутен
- щипка сол
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 4 яйца
- 1/2 чаша лешници
- 3 големи ябълки
- 100 г шоколад за готвене
- 1 чаша гранулирана захар
- 1 чаша кокосово масло (в течна форма)
Приближаване
Обелете ябълките и ги нарежете на по-малки кубчета, както и нарежете шоколада и ядките на по-малки парчета.
Разделяме яйцата и първо смесваме добре жълтъците и захарта.
Постепенно добавете олио и брашно (към което предварително сложихме щипка сол и бакпулвер), след това шоколад, ядки и нарязани ябълки.
Накрая разбийте снега от белтъците и го добавете внимателно към тестото. Ако изглежда прекалено плътно (няма да отнеме вкуса:-), можем да добавим малко кокосово мляко.
Покриваме листа за печене с хартия за печене, "изсипваме" тестото и печем в загрята фурна на 180 ° C за около 40-45 минути.
Ливия Микулчикова
Обичам готвенето и печенето и мисията ми е да ви покажа, които трябва да спазвате безглутенова и немлечна диета, как да готвите вкусно, бързо и ефективно. Ще се радвам да ви посъветвам, така че не се колебайте да питате, четете и готвите:-). Преглед на всички статии от Lívia Mikulčíková →