Снимката не се нагрява много, но вкусът е страхотен:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Нарежете бекона и ябълката на кубчета. Първо запържете бекона, когато започне да освобождава мехлема, добавете ябълката и запържете заедно за около 5-7 минути. Поставете готовата смес малко студена върху чиния, покрита със салфетка и оставете останалия мехлем в тиган.
През това време приготвяме месото (нашето беше смес от свинско и говеждо) - подправяме със сол, черен пипер и розмарин, разбъркваме добре и разделяме на 8 равни части. От всяка част оформяме значка с диаметър около 10 cm.
След това разстиламе охладената смес в 4 палачинки и след това покриваме всяка от тях с празна палачинка и свързваме ръбовете хубаво с пръсти.
Ако ни остане малко мехлем в тигана, ще добавим още и ще запържим бургерите. (Не ги увивахме, но разбира се има и такава възможност)
Сервирахме ги с картофи и ябълков "сос" - нарязани ябълки, овкусени с канела и лимон, приготвени в малко вода.