бременността

1 чаша орехови ядки (или орехови ядки), 230 g + 1 PL обикновено брашно от спелта, щипка сол, 180 g нарязано масло, 5-6 PL студена вода, 4 малки белени и нарязани ябълки, 2 PL тръстикова захар, ½ PL смляна канела, 120 g камамбер, нарязани на триъгълници

Загрейте фурната до 180 ° C. Поставяме половината чаша ядки в кухненски робот с S-образни ножове и ги нарязваме, така че да имат структурата на галета. Добавете брашно и сол и разбъркайте с помощта на пулсиращата функция. Добавете 120 г студено, нарязано масло. Разбъркваме чрез пулсиране, докато парчетата масло достигнат размера на граха. Добавете студена вода и разбъркайте, докато тестото се смеси. Завийте смесеното тесто във фолио и го оставете да почине в хладилника за около час. Междувременно загрейте останалите 60 г масло в голям тиган, добавете ябълки, захар и смляна канела. Задушете с периодично бъркане, докато ябълките започнат да омекват. Добавете останалите супени лъжици брашно, разбъркайте добре и свалете от котлона. Разточете тестото върху чиния в кръгла форма с дебелина около 3 мм. Поставете плочата с тесто върху лист за печене. Поставете ябълковата смес върху тестото на около 8 см от ръба на тестото. Поставете триъгълници камамбер върху ябълковата смес и поръсете повърхността с останалите ядки. Сгънете свободните ръбове на тестото над пълнежа, така че центърът на тортата да остане открит и пълнежът да се вижда. Печете около 40 до 45 минути.

ИНТЕРЕСУВАТЕ СЕ ОТ НАШИТЕ СТАТИИ?
Можете да ни подкрепите, като се абонирате за детското списание тук или като закупите детското списание в безплатна продажба. С абонамента за бебе получавате и специални промоции за бебета и малки деца като подарък (които също можете да поръчате отделно чрез дистрибутора тук).