Този балон всъщност е създаден като „какво ще даде хладилник или килер“. беше неделя и какво не трябва да липсва на масата след вкусен обяд? Сигурен. хубав десерт! Исках нещо бързо и най-важното - да не е твърде калорично. така че, след като претърсих хладилника и килера, разбрах идеята за този бърз и здравословен вкус. Вдъхновете се;)

извара-кокосов

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Разбихме заедно цели яйца, тръстикова захар, мед и разтопен банан. Постепенно разбийте маслото и млякото.

В купа смесете пълнозърнесто брашно с PDP. Между другото, тъй като живея във Франция и французите са специалисти в печенето, използвах пълнозърнестото им брашно, съдържащо маково семе, просо и ленени семена. перфектно! Но основно може да се използва всяко брашно, респ. можете да смесите шепа маково, сусамово или бадемово брашно в брашното. Няма ограничения за фантазията:)

Накрая смесете двете смеси заедно и изсипете в предварително намазнена кръгла форма за кекс/кекс (или можете да използвате хартия за печене).

В купа смесете извара, кокос и ванилинова захар в по-плътна смес, от която ще оформим топчетата. Ако сместа е по-рядка, не се колебайте да добавите още кокос. Съхраняваме топките и внимателно ги избутваме в пътеката.

Сушените фурми (ако са на кубчета, без костилки) се нарязват на половина или на четвъртинки и също се притискат в тестото.

Печете на 180 градуса, около 30 минути. всяка домакиня познава най-добре фурната си. Когато горната част на тортата е кафява и клечката за зъби е суха след намушкване, тортата трябва да е готова.

Преди сервиране поръсете с канела и поставете фурми отгоре или поръсете с конфитюр. всеки според вкуса си. voila et bon appétit;)