Морски зърнастец Въпреки че не е типична билка, това е лечебно растение с голям потенциал, което се е опитомило напълно у нас и е намерило много ентусиасти. В миналото той се възприемаше по-скоро като декоративен храст с ярко оранжеви плодове, който хората избягваха и оставяха плодовете му на птиците. През последните години е висока ценен източник на витамин С, които можем да закупим под различни форми. Нека кажем нещо повече за него.;-)

Как да разпознаем морски зърнастец?

Облепихата е бодлив храст, растящ на височина до 5 метра. Лечебната сила се намира в оранжевите му елипсовидни плодове, с които е буквално обсипан през добрия сезон. Отглеждането у дома е относително лесно, но за да съберем плодовете са ни необходими 2 растения - мъж и жена (можете да имате до 5 женски на мъжко растение).

Предимството на тази кра е, че укрепва добре склоновете в градината. Трябва да изчакаме около 3-4 години за самия плод. Той обича слънчево място. Той обаче понася добре и слана, суша и вятър. Тя е за отглеждане абсолютно неизискващ, размножава се лесно благодарение на кореновите издънки.

Намираме ги в морски зърнастец активни вещества: въглехидрати, витамини, антиоксиданти, аминокиселини и протеини, витамин С, витамин, танини и минерали, омега ненаситени мастни киселини 3, 6, 9.

морски

Какви ефекти има морският зърнастец?

Богати на витамин С плодове предопределя морски зърнастец за лечение на грип, настинки, възпалителни заболявания. Подходящо средство е особено за есента и зимата, когато събираме и плодовете му. Сервираме го под формата на чай или пресен сок при болки в гърлото.

Подпомага имунитета, правилната функция на далака и стомаха, помага за облекчаване на ефектите от лъчетерапията. Поддържа здрава кожа и лигавици. Препоръчва се при хронични проблеми на пикочните пътища и суха вагинална лигавица. Подходящ и по време на бременност.

Кога събираме морски зърнастец и кои части?

Ние събираме морски зърнастец по време на първите студове в края на есента до началото на зимата.

Плодове: Ние събираме плодове, които те започват да узряват през септември. Вкусът им е горчиво кисел веднага след узряването и само смелчаците могат да ги ядат пресни, не повече от няколко парчета.:-) Събирането на плодове трябва да се извършва по време на първите студове, когато те стават, подобно на стрелките, по-сладки.

Тъй като събирането не е съвсем лесно благодарение на бодливите круши по клоните, препоръчвам го отрежете цели клонки (В същото време ще подрязваме храста, за да можем да го достигнем и догодина). Поставете блузата заедно с плодовете във фризера и когато замръзне, просто я увиваме върху брезента, плодовете падат и можем да ги обработим допълнително.

Как можем да използваме и дозираме морски зърнастец?

За приготвяне използваме морски зърнастец като други градински плодове сок, компоти, сокове, сиропи, масло и сладко или мед с морски зърнастец.

Чай от морски зърнастец - поддържа естествен имунитет, подходящ е за профилактика на грип и настинки, може да се пие целогодишно, особено деца, за които искаме да поддържаме имунитета и имунитета, дозировката е стандартна - така 1-2 клетки сушени плодове заливат с гореща вода и го оставете да се влива около 5 минути. Можем да ядем плодовете след инфузия.:-)

Тинктура от морски зърнастец - направен от сушени плодове е ефективен при възстановяване след заболяване, стартира защитните сили на организма и лекува лигавиците на стомаха и червата.

Интересно: В Полша и Унгария това растение е защитено. В Русия маслото от морски зърнастец се използва от астронавтите като радиационна защита.

РЕЦЕПТА: Масло от морски зърнастец

Има приблизително толкова рецепти за преработка на морски зърнастец, колкото и ефекти.:-) Можем да направим сироп, здравословен сок за деца и сладко от него. Харесвам традиционните рецепти, както и по-малко известните, като масло от морски зърнастец. Страхотно нещо на боядисване на тялото на хляба или тортата. Перфектният начин като вземете доза витамини при деца.

Какво ще ни трябва?

  • 200 г прясна морски зърнастец
  • 100 г тръстикова захар или домашен мед
  • 500 г качествено масло

Как ще продължим?

1. Първо ние сок от морски зърнастец, за предпочитане с помощта на пресова сокоизстисквачка.

2. Все още пресяваме колкото се може повече целулоза от соченото сухо вещество и го смесваме със сока.

3. В блендер комбинирайте масло със сок и с постепенно добавяне на захар (или мед), докато масата се смеси добре, за да не се отделят течните компоненти от твърдите вещества.

4. Ако маслото не е твърдо, няма нужда да се притеснявате, замръзва в хладилника. За аромата можем да добавим зърна ванилия. Колкото по-сладки са плодовете, толкова по-малко захар ще трябва да произведем.

Ще намерите повече за билките, които растат често около нас в моята книга Билки от градината на баба. Той съдържа редица рецепти за тяхната обработка, производство на различни продукти за вашата домашна аптечка и за красотата на тялото. А също и моите лични съвети и съвети за събиране и комбиниране на билки и приготвяне на здравословно лекарство.

Можете да намерите и други интересни идеи за рецепти за това как да вкарате нещо здравословно и пълно с витамини в децата в нашите книги:

Допълнете витамините с тези рецепти:

Супа Хокайдо - витаминна бомба, в допълнение нискокалорична;-)

Безглутенови ньоки с кисело зеле - традиционна словашка храна, приготвена по здравословен начин

  • 7 пъти билки за женски проблеми, които си струва да знаете - 22 януари 2021 година
  • 2x рецепти за домашна козметика, за които кожата ви ще ви благодари през зимата - 16 януари 2021 година
  • 4 начина за сушене на билки + съвет за съхранение - 4 декември 2020 г.

Статията е добавена на 14/12/2018 и е включена в категорията: Здраве Автор: д-р. Мириам Латечкова