годни

Много популярна и лесна за задоволяване рецепта от Франция, благодарение и на нашата здравословна версия.

Трудност: Средна
Приготвяне: 25 минути + печене 55 минути
Порции: 4 човека

Нашите рецепта за годни пържени картофи пълен е с витамини, а също и с енергия, от която няма да напълнеете и ще останете в отлична форма.

Препоръчително е да се сервира отличен френски картоф за обяд, но и за вечеря. Оригиналните френски картофи се приготвят от картофи, бекон или наденица, камамбер, сметана и яйца.

Ще ги подготвим по-леки версии и вместо бекон ще използваме много полезно и леко пуешко месо и по-здравословно овче сирене.

Пуешкото месо има редица предимства пред споменатия бекон или колбас. Много по-лесно е, тъй като е с ниско съдържание на мазнини, следователно се смила лесно и не насърчава отлагането на холестерол в кръвоносните съдове.

От витамините, открити в този вид месо цинк, желязо, магнезий, калций и B3, B6, B12. Следователно има положителен ефект върху анемични проблеми, изтъняване на костите, анемия, чернодробна функция, но също и на нервната система.

По-специално дамите могат да се насладят на този състав, който е ценен за тях, особено по отношение на съдържанието на желязо и това е необходимо по време на менструация. Той също така подпомага хематопоезата и функционирането на червените кръвни клетки.

Мъжете също са доволни от съдържанието на цинк, което има положителен ефект върху човешка имунна система и потентност.

Ясно е, че картофите са сред най-популярните съставки в словашката кухня, така че успяхме да украсим тази рецепта от Франция според вкуса и нуждите им.

Те съдържат много вода и много хранителни нишестета. От витамините, открити в картофите A, B1, B2 и B6, C също са източници на желязо, магнезий, цинк, калций, фосфор, калий, мед, флуор или натрий.

Благодаря за съдържанието фенолна киселина те ни помагат да се борим с вредните бактерии и вируси.

Съставът на картофите е от полза правилно храносмилане, благодарение на правилното лечение, те също помагат за управление на диабета, укрепват здравето на сърцето, понижават нивата на холестерола, намаляват признаците на стареене или понижават кръвното налягане. Можем дори да им благодарим за това укрепване на имунитета или намаляване на безсънието.

Очевидно са и други здравословни съставки от нашата рецепта овче твърдо сирене и заквасена сметана.

Заквасената сметана допринася повече за нашето здраве, отколкото си мислите. Става въпрос за нея благородни бактерии, които имат положителен ефект върху храносмилането ни.

Помага при подут корем и лошо храносмилане. Изненадващо, помага и при лечение на грип и настинки, тъй като укрепва имунитета.

Той съдържа най-много калций и протеини, също фосфор, селен, витамини С, Е и витамини от група В, включително кобаламин (В12).

Тя отново има овче сирене по-смилаеми мазнини и е по-малко калорични. Съдържа витамини група А, D, Е, В, фолиева киселина. Поради своя състав е подходящ и за хора с алергия към лактоза.

Съставки

  • 5 по-големи картофа
  • 1 бр пуешки гърди
  • 150 г овче сирене

Топинг

  • 1 парче заквасена сметана
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • зехтин
  • чесън

Рецепта за годни пържени картофи

1. Вие сте първи почистете и измийте картофите. След това ги нарязваме на тънки колелца.

2. Вие също измийте и почистете пуешките гърди. Можем да го накисваме в мляко с черен пипер и сол за през нощта, така ще бъде по-меко и сочно.

3. Намажете формата за печене със зехтин.

4. Междувременно ще се подготвим превръзка със заквасена сметана, малко зехтин, нарязан пресен босилек, 3 скилидки чесън, щипка черен пипер и сол.

Добавете подправки към дресинга според вкуса, може да има повече чесън, босилек и други подобни.

5. Постепенно в съда за печене върху него поставяме слой картофи, тънко нарязано месо. Изсипете дресинга.

6. Отново нататък Излято месо, сложете върху тях картофи, върху тях сирене и отново картофи. Изсипете отново.

Можем да наслояваме по този начин няколко пъти, в зависимост от количеството и вашия вкус.

7. Накрая Покрийте и изпечете формата за печене при 185 градуса по Целзий за около час, докато картофите и месото омекнат.

В края на печенето можем да разкрием купата и да постигнем това хрупкав картоф.

Можем да варираме тази рецепта. Вместо класически картофи слагаме сладки картофи, но трябва да ги печем по-дълго. Можете също така да приготвите веган вариант - като използвате веге месо или просто тофу и вместо сметана слагаме кокосово мляко или вегани бяло кисело мляко.

Не забравяйте да опитате и другите ни здравословни торти:

Последна актуализация 25.09.2020

Автор на статията

Mgr. Симона Морвайова

Завърших преподаване на словашки език и литература в комбинация с етично образование. Отдавна пиша за различни уебсайтове, от регионални, през общи, до нашия Медицински център. Аз обаче се интересувам от здравословна диета и безглутеновата диета не ми е чужда. От упражненията предпочитам бягане и йога

Абонирайте се за новини

Нашата рецепта за печени тестени изделия с пиле и броколи е много лесна за приготвяне и също ще зарадва храносмилането ни, което натоварва. Те могат да бъдат подготвени за различни здрави и годни.

Оризовият пудинг е популярен деликатес за сладък обяд или вечеря. Има много начини за подготовка, ще изпечем здравословна версия.

Подправете диетата си с този зеленчук, натоварен с хранителни вещества и пригответе прости и здравословни палачинки от тиквички.

Ризотото е много разнообразно ястие. По принцип може да се приготви от всичко във всяка версия. Нашата рецепта за зелено ризото е пълна с витамини и минерали.

Копърът очевидно е противоречива подправка или билка. Той е ароматен, който не подхожда на всички.