Още едно хрупкаво тесто на трохи. Този път с мариновани праскови, удавени в пълнеж от сирене.
Съставки
Приближаване
Измийте прасковите, четвърт, поръсете със захар, добавете ром, разбъркайте и оставете да престоят около 15 минути.
Върху трохи, смесете суха купа със сухи съставки: брашно, бакпулвер, сол и захар. Разбъркайте добре с бъркалка.
След това добавете омекотеното масло и цели яйца. Първо с лъжица, по-късно с пръсти изработваме рохкава трохичка.
Пригответе пълнежа от сирене, като смесите изварата със захарите и накрая обработете целите яйца едно по едно.
Намажете по-високата, по-голяма чиния с масло, поръсете с брашно и загрейте фурната до 170 ° C.
Натрошете половината трохи на дъното на чинията и внимателно я притиснете с лъжица, за да образувате непрекъснат слой.
Изсипете пълнежа от сирене върху тестото и сложете отцедените четвъртинки праскови в него.
Покрийте отгоре с останалата трохи и печете тортата за около 40 минути.
Оставете готовия чийзкейк да се охлади напълно и го оставете да се втвърди в хладилника (приблизително 2 часа).