Удивителна комбинация от вкусове в гореща алкохолна напитка, без която не можем да си представим есенни и зимни вечери. В този случай освен традиционните „перфорирани съставки“ ще използваме и червени боровинки.
Съставки
Приближаване
Поставете стафидите и боровинките (ако се използват сушени) в купа, изсипете ром и оставете да почине поне час.
Поставете в саксия канела, карамфил, звезден анасон и нарязан портокал. Ако използваме пресни боровинки, ще добавим и тези.
Ще използваме портокал, който не е третиран химически.
Залейте с подправките с портокал черен чай и вино. Довежда се до точката на кипене (не се вари, за да не се изпари алкохолът). Накрая добавяме ром със стафиди (или боровинки), разбъркваме и прегряваме всичко заедно.
Накрая добавяме захар на вкус и можем да сервираме.
Вкусът на подправките ще се усили, ако оставим пунша да си почине след готвене. След това можете да прегреете и да го сервирате отново.