Изследване на ефекта на хранителните добавки (креатин монохидрат, суроватъчен протеин, малтодекстрин) върху растежа на мускулната маса на фитнес културист.

изследване

Един ден (26 септември 2007 г.) г-жа Vránová от Химическия факултет в Бърно се обърна към мен с по-голяма поръчка: Малтодекстрин 30,3 кг, чист суроватъчен протеин (80) 27,4 кг, креатин монохидрат 3,1 кг. Едва когато продадох храната, разбрах какво интересно изследване върви. Успяхме да се договорим, че в замяна на бързото ни обслужване и отстъпка от храненето ще бъдем сред първите, които ще получат резултати. Към този момент все още не знаехме, че това ще замени няколко отдавна установени искания. Надявам се, че това проучване ще бъде от полза за вас.

F.Degl - 4fitness.cz

В проучването са участвали 25 студенти, които са били разделени на 4 групи от 6 (7) души. На всяка група беше дадено точно определено количество избрани хранителни добавки. Поради препоръчителната продължителност на приема на креатин от литературни източници, определянето на хранителни добавки е 5 седмици. Продължителност на цялото проучване до 7 седмици. Групите бяха разделени, както следва:

Номер на групата Обозначение на групата
Група 1 (n = 6) Група 1 - Креатин 2g (20 g фаза на насищане)
Група 2 (n = 6) Група 2 - Креатин 6 g (20 g фаза на насищане)
Група 3 (n = 6) Група 3 - Суроватъчен протеин + Малтодекстрин
Група 4 (n = 7) Група 4 - Малтодекстрин

n - брой трениращи в групата.

Групи 1 и 2 са получили 20 g креатин през първата седмица от проучването. През следващите седмици 1-ва група само 2 g и 2-ра група 6 g креатин. Освен това спортистите са получавали малтодекстрин и протеини. Група 3 получава само протеини и малтодекстрин. Група 4 беше сравнител (плацебо) - приемаше само малтодекстрин. И четирите групи имаха дневен индивидуален график за добавки за всеки компонент.

Фитнес бодибилдърите, тренирани съгласно 7-седмичен тренировъчен план, с един микроцикъл, състоящ се от 4 тренировъчни единици седмично. Тренировъчната единица трябва да се поддържа така, че натоварването да нараства постепенно. Той достигна своя връх през втората половина на обучението и постепенно намалява (финална част от учебната единица).

При съставянето на диетата за спортисти се внимаваше да се отговори на критериите за балансиран прием на хранителни вещества. Делът на основните хранителни вещества в диетата съответства на 60% от въглехидратите, 24% от мазнините и 16% от протеините. Акцентира се на достатъчен режим на пиене.

Всеки трениращ беше измерен за телесна височина, телесно тегло, периферни части на тялото и телесни мазнини. Преди, по време и в края на проучването се анализира концентрацията на креатин и урея в сутрешната гладна урина на гладно, събрана на празен стомах.

Резултатите:

Най - значителното наддаване на тегло е регистрирано през Група 1 - 2g креатин. В тази група също беше постигнато най-голямото увеличение на размерите на телесната обиколка от всички групи, което завърши през 5-та седмица. На седмици 6 и 7 нарастването на пропорционалността на периферията не беше толкова значително.

Във 2-ра група - 6g креатин най-големите промени в пропорциите на тялото са настъпили още през третата седмица от проучването и също са били отбелязани на седмица 5. Промените в пропорциите през следващите седмици (4-5 седмици) обаче са до голяма степен индивидуални (Те се различават - не са еднакви за цялата група). През последните две седмици се наблюдава леко намаляване на увеличаването на пропорциите на тялото.

3-та група, която използва само протеини, е имал най-голямо увеличение през петата седмица от проучването. Група 4, които са приемали само въглехидрати (плацебо), през третата седмица са се увеличили телесните размери. Стойностите на петата и седмата седмица са индивидуални. В този случай (групи 3 и 4) резултатите напълно зависят от интензивността на тренировката на всеки трениращ.

Общите оценки след седем седмици от проучването, когато в продължение на две седмици не са приемани хранителни добавки и измерванията на обиколката на тялото не са изкривени от задържането на вода в мускулите, са както следва:

Тя регистрира най-голямото увеличение на обиколката на тялото в края на проучването Група 1 (2g креатин). С малки изключения, той регистрира вторите по значимост резултати Група 2 (6 g креатин).

Резултатите от проучването показват, че за положителна промяна в пропорциите на тялото на фитнес културистите просто нисък прием на креатин в хранителни добавки. Така че за 2g креатин монохидрат дневно.

По-високият прием, приближаващ се до 6g, вече натоварва тялото с прекомерен метаболизъм на креатина. За да се гарантира препоръчителната консумация на протеини, препоръчително е да се комбинира нормална диета с чисти (например суроватъчни) протеини.

Интензивното обучение във връзка със задълбочен контрол на хранителните навици е необходимо за личния успех във фитнес бодибилдинга.