Обичате ли семейни вечери, когато не се налага да правите нищо, просто гледате филм и смачкате нещо солено? Изненадайте всички с чудесна рецепта за домашно приготвени солени крекери, които изчезват от масата, преди да започне самият филм. Ключът е да изберете качествени сирена, които ще направят крекерите наистина изключителни. Изберете пармезан, защото е ароматен и ще създаде хрупкава коричка. Можете да ги поръсите с раска, сол, ленено семе или нещо, което имате вкъщи, например.
Ще ни трябва:
- 100 грама полугрубо брашно
- 100 грама масло
- 5 соли ČL
- 100 грама сирене
- 1 яйце
Приближаване:
- Оставете маслото да омекне до стайна температура и го смесете със сол и брашно в купа в ронливо тесто. Добавете настърганото сирене и разбъркайте.
- Накрая добавете яйцето, създайте тесто, увийте го във фолио и го оставете да почине в хладилника за около 30 минути. Накрая разточете тестото върху набрашнен плот, така че да има максимална височина от 3 милиметра.
- Нарежете сълзи, триъгълници или пръстени и ги поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Поръсете всеки крекер с разбито яйце и поръсете например с мак, сол, сирене или дори билки. Печете около 10-15 минути на 170 градуса по Целзий. Ние вкусваме добър вкус само когато се охлади.
източник на снимка на корицата: pixabay, Lucia Mužlová
- Домашни сурови бисквити - рецепта от блога за храна Coolinári
- Домашни крекери от царевица - Табаба
- Ена след детската градина са готови да работят за по-малко - Вътрешни - Новини
- Диетичен хляб без глутен и домашно приготвени бисквити - Всичко за списанието за целиакия
- Словашките пациенти не искат да спазват диети - Начало - Новини