kala

Описание

Хималайска сол черна Kala Namak Wolfberry. Специален вид индийска минерална сол със силен аромат на сяра.

Кала Намак се нарича чешка сол на чешки, но далеч не е черна. Този екзотичен вкус е богата смес от минерали с високо съдържание на желязо и други елементи, които придават на солите доста тъмночервен и сив цвят.

Черната сол се добива от вулканичните езера на Пакистан и Индия и нейният вкус и мирис може да обезсърчи онези, които влизат в контакт с нея за първи път, защото наподобява твърдо сварени яйца. След термична обработка обаче той придобива земен аромат.

Според аюрведичните лекари Кала Намак е най-полезната форма на сол, тъй като за разлика от обикновената сол тя не увеличава съдържанието на натрий в кръвта. Ето защо тези учени препоръчват черна сол на хора, които имат високо кръвно налягане или тези, които имат диета с ниско съдържание на сол.

Без черна сол местните жители не биха могли да си представят, че приготвят деликатеси като чаати, чатни или райта. А известната подправка Cat Masala? Така че знайте, че без Кала Намак изобщо нямаше да стане. Индийците също добавят тази сол към плодовете, така че можете да опитате да осолите малко банан или ябълка в нашите условия и ще бъдете приятно изненадани от интересния вкус.

Химичните анализи показват, че Kala Namak съдържа широка гама от минерали и микроелементи. Преобладават натриев хлорид, магнезиев хлорид, натриев сулфат, калциев хлорид и желязо.

Хранителни стойности в 100g
Енергия: 0 kcal/0 kJ; Мазнини: 0 g; Въглехидрати: 0 g; Диетични фибри: 0 g; Протеин: 0g; Сол: 100гр.

Някои минерали в 100g
Калций: 340 mg; Манган: 100 mg; Желязо: 105,4 mg

Състав

Хималайска сол черна KALA Namak

Опаковане

Страна на произход: Пакистан

Внимание

Алергени: Без алергени

Медицински съвети

Имате въпроси относно продукта?

Попитайте експертите

Поръчки и информация

Съгласно действащото законодателство на ЕС и билките и билковите продукти не трябва да предоставяме по-подробна информация, която да ни създаде впечатление за здравето или лечебния ефект на билките. - въпреки че тези билки се използват от стотици години и са помогнали на милиони хора. Вече не трябва да споменаваме ефектите на билките, доказани с научни изследвания, освен ако това не е лекарство, регистрирано от фармацевтична компания.

Но ние уважаваме здравия разум и способността да намираме информация за билките в публични източници, като МИТНИЧЕСКА МЕДИЦИНА