Как да отслабнем »Храна» Историята на затлъстелите жлъчни мехури и няколко думи за мазнините

няколко

Днес вкъщи споменахме семейството, което отидохме на гости. Това беше преди много години. Град Добшина, предполагам.

В тази област и по това време вероятно всичко е било решено с мазнина или сланина. Ако някой беше болен, получаваше мазен компрес. Беконът също се добавя към пържените филийки, защото те са сухи. Този начин на живот, разбира се, засегна и техните характери. Те не бяха просто слаби хора. И заедно със средната възраст дойдоха жлъчните мехури и болката.

Лекарят препоръча строга диета. В първата фаза се основава на бисквити от Карлови Вари. И така семейството купи бисквитите на склад. Когато баща ми дойде на гости по това време, обядът беше на път да се състои. Пържени котлети в галета от бисквити Карлови Вари.

Дори и по този начин е възможно да се разбере заповедта на лекаря или препоръката за диета. Преди около 50 години осведомеността за храненето беше напълно различна от днешната. По това време те едва започваха да се чудят дали мазнините са вредни. А пушенето беше модерно и нормално.

Днес ситуацията е различна, но не много по-приятна. Вече е известно, че някои видове мазнини не носят полза за здравето.

  • Намалете животинските мазнини до минимум.
  • Предпочитайте растителни видове мазнини, като зехтин или рапично масло. Не избягвайте семената, ядките, дори и да са „мазни“. Ако е възможно, оставете тези мазнини изобщо да не се обработват термично. Ако е необходимо, само кратки, няколко минути. (Качественият зехтин може да се справи с около 20 минути топлинна обработка без големи щети. Но не и при високи температури над 180 градуса.)
  • Мазната риба или рибеното масло, необходими под формата на капсули, съдържащи омега-3 мастни киселини, са важни за здравето.
  • Използвайте обаче всички видове мазнини умерено. Млякото, маслото, кокосовото или палмовото масло също съдържат различни мастни киселини. Разнообразието е умерено полезно за здравето.

По този начин описаните препоръки са неприятно претворени на практика. Трябва да се откажете от повечето от най-вкусните деликатеси. Ами откажете се. Понякога можете да ядете "забранени" храни. Ако можете да направите това, тогава ще ги възприемете като празник ...

  • Избягвайте да ядете видимо тлъсто месо - бекон, свински корем, обрасли парчета.
  • Нарежете драстично всяко свинско месо. Дори най-чистото съдържа доста много мазнини - затова е вкусно.
  • Изключете мазните сирена. С ниско съдържание на мазнини можете, но внимателно, 20% сирене има подобно количество мазнини като свинското месо.
  • Изхвърлете сметаната и ограничете маслото. Това се отнася и за продукти, произведени от тези суровини. Сметана например.
  • Абсолютно забранете ястията, в които се използват различни маргарини и втвърдени мазнини. Бисквити, бисквити, торти и други удоволствия.
  • В кухнята има строга забрана за приготвяне на ястия, плаващи в мехлем. Пише „не“, дали фриттите вече нямат думата „не“ в името си. Ако използвате зехтин, термично го разграждате, така че да е по-скоро вредно, отколкото здравословно. Ако използвате правилната мазнина, като шлака, ще получите ненужно енергия, която не е полезна за вашето здраве.

По този начин ще изрежете всичко, което сте харесали от менюто си. Досадно е, но работи неочаквано ефективно.

Ами той се нуждае от мазнини в диетата си! Затова предпочитате различни растителни масла.

  • Използвайте често зехтин.
  • Ако имате нискомаслено хранене, можете да го добавите с шепа ядки.
  • Поглезете се с мазна риба като сьомга. Съдържа добри мазнини. За съжаление никога не е сигурно къде е отгледан. Домашно отгледаните може да не са толкова здравословни - те съдържат по-малко омега-3 мастни киселини. Друг път съществува риск те да съдържат тежки метали. Труден избор.
  • Не избягвайте смлени ленени семена.

Това значително ще улесни вашата диета. Дори бих казал внимателно два практически опита. Не само моята:

  • Неприятно преживяване: Ако се поглезите с пържола или крем след дълъг период на работа върху подходящи мазнини, може да ви е трудно. Изглежда, че храносмилателната система свиква.
  • Приятен опит: Подходящите мазнини са по-малко склонни да се съхраняват в мастните депа. Може да е просто усещане, но въпреки че често получавам големи порции ленени семена, нищо лошо не се случва. Някои видове мазнини могат дори да допринесат за по-добро съхранение на съхранената мазнина или да помогнат за подобряване на параметрите на холестерола. Културистите трябва да използват MCT мазнини. Това е мазнина със средна верига. Обикновено се среща в млякото, маслото и други мазнини. Ако ги премахнете напълно при строга диета, те могат да се доставят и под формата на хранителна добавка. Понякога се използва в много строги редукционни диети.

Е, в заключение ще се върна към въведението. Споменах, че ситуацията днес е объркваща. Това се дължи на факта, че в интернет се разпространяват различни слухове. Те често се подписват с добре звучащо име и има объркване кое е вярно и кое не. Тогава ще научите това

  • Зехтинът е отрова и единствената подходяща мазнина е мътеница,
  • че холестеролът е здравословен и трябва да се приема колкото е възможно повече,
  • че нашите предци са яли сланина и са доживели до 100 години ...

Трудно е да се реши коя информация е вярна, коя е изкривена от невежеството и коя е заблуда. В случая с мазнините това е още по-сложно, защото това е относително сложна химия и малко хора го знаят. И тези, които го знаят, не могат да го дадат лесно. Не казвам, че препоръките в тази статия са перфектни, но много от нас са проверили, че наистина работят. Източникът на тези препоръки са материали за професионално затлъстяване. Само вие бихте повярвали в световния заговор на лекари с фермерски компании, банки и корпорации. Тогава не вярвайте на никого и купувайте оръжие.

    Статията е написана от: Miro Veselý Дата на актуализация 2 август 2013 г.

Миро Весели

За автора на статията: Здравословно хранене и отслабване Работя от 2004 г. Издадох няколко книги за отслабването. Последното се нарича Меню за отслабване и съдържа цялата необходима информация за загуба на тегло, от която читателят се нуждае, за да постигне резултати. За тези, които не искат да закупят книгата, ето този уебсайт. Тук ще намерите цялата информация безплатно. В статии и книги черпя знания от клиничното затлъстяване, препоръки на СЗО. Непрекъснато се консултирам с лекари и физиотерапевти и следователно трябва да е безопасно, ако са последвани от възрастен и здрав, само затлъстял човек. Преди да отслабнете обаче, препоръчително е винаги да се консултирате с Вашия лекар.