имате

Имате ли неудържим вкус към сладкото, не искате ли да съгрешите и да помислите за тънката си линия? Ние знаем това добре. Вкусът към сладкото е нашият естествен рефлекс, който вероятно сме разработили, за да опитаме майчиното мляко. Е, как да го контролираме в по-напреднала възраст?

Би било голяма грешка да пропуснете приема на сладки. Нашето тяло се нуждае от въглехидрати, защото те ни доставят енергия. Но разликата е в това какъв вид захар и колко ядете, както и в каква степен можете да я преработите в комбинация с енергийни разходи. Следователно дневният енергиен прием винаги трябва да се поставя върху въображаем съд за претегляне и да се сравнява с нашите дейности, които правим през деня. Но ако искаме да имаме по-голям контрол върху сладкото, подсладителите могат да ни помогнат.

Истината за подсладителите
„Има мит, че изкуствените подсладители повишават апетита за сладкиши. Това твърдение няма подкрепа в науката ", казва MUDr. Питър Минарик. Ако искате да се поглезите с освежаваща напитка, но внимавайте за приема на калории, не се колебайте да посегнете към неговата „лека“ версия. Това се потвърждава от обширно британско научно изследване, според което напитките, съдържащи подсладители, не повишават апетита и могат да помогнат за поддържане на телесното тегло. Други заключения показват, че например тези, които консумират само нискокалорични и некалорични напитки, не са склонни да компенсират дефицита си на захар или енергия, като продължават да консумират други видове подсладени храни. Това може да се дължи на факта, че подсладителите са средно сто пъти по-сладки от захарта. Те могат да заменят големи количества захар от цвекло и по този начин да намалят общото количество приети калории. Подсладителите също са добър помощник в момент, когато се опитваме да избягваме храни с по-високо съдържание на захар, диабет и други заболявания, тъй като те не влияят на нивата на кръвната глюкоза и не увеличават производството на инсулин.

Балансирано и разнообразно хранене
Изследванията също така показват, че хората, които консумират нискокалорични и некалорични храни и напитки, са склонни да консумират по-малко богати на енергия храни и повече витамини и минерали. Във всеки случай е важно да се има предвид, че диетата ни трябва да бъде балансирана и разнообразна и дори използването на подсладители не е „лек“ за всичко. „Самият избор на напитка или храна, обозначена като„ лека “, няма ефект на отслабване като такъв, но става част от по-добрия контрол върху енергийния баланс. Многобройни проучвания показват, че хората, които консумират „леки“ продукти, потвърждават по-благоприятни резултати при намаляване на теглото, отколкото индивидите, които консумират подсладени със захар храни и напитки “, казва MUDr. Питър Минарик.

Редовно движение
Най-честата причина хората да използват нискокалорични подсладители е, че искат да намалят общия си калориен прием от диетата си и да останат в по-добро здраве. Подсладителите са редовна част от нашата диета от десетилетия. Важно е всички одобрени подсладители да бъдат щателно тествани и етикетирани като безопасни за консумация от човека във всички слоеве на населението от регулаторните органи по света, включително Европейския орган за безопасност на храните (EFSA). Ето защо, ако искате да станете майстор на сладкия си вкус и теглото си, подсладителите са едно решение за вас. Не забравяйте обаче за редовните упражнения, без които дори балансираното хранене няма да направи чудеса с тялото ви.