Липсата на храна е най-лошият начин за поддържане на диета. Заедно с това намаляват и солите, минералите и хранителните вещества. Последвалият йо-йо ефект само води до допълнително разочарование. Тази вкусна, здравословна, некалорична, но подхранваща супа ще ви гарантира, че можете да се чувствате богати и без угризения, дори когато сте на диета.
Редовната консумация на супи е перфектна детоксикация на организма, тъй като освен соли, минерали и хранителни вещества, тя също така силно укрепва имунната система и подобрява усвояването на хранителните вещества в тялото. Ако не сте го знаели, лещата не се прави само със зеленчуци или само с мляко. Може да се направи и с двете, и с другата и тази комбинация е фантастична, освен луда.
Ще ни трябва:
4 скилидки чесън
500 мл картофен бульон
250 мл соево мляко (който иска може да използва и класическо краве мляко)
200 г домати
сол и черен пипер на вкус
5 PL зехтин
Приближаване:
Първо пригответе картофите на кубчета. Когато картофите са полумеки, изсипете водата от тях в друга тенджера, тъй като по-късно ще я използвате за супата. Нарежете целината на по-малки кубчета, лук шалот и чесън. Сложете всичко заедно в сгорещено олио и оставете да се запържи малко. Добавете картофения бульон и изсипете измитата леща. Варете всичко заедно за около 15 минути. Ако сте приготвили картофите до омекване, добавете ги към супата преди края на готвенето, ако са полумеки, след това ги добавете заедно с лещата. Междувременно пригответе доматите, които сте нарязали на филийки, добавете ги към супата след около 10 минути готвене. В друга тенджера загрейте соевото мляко, така че да е топло, а не горещо. Когато всичко омекне, добавете към супата мляко, сол, черен пипер и малко кориандър. Вкусът му е фантастичен.