КОЛКО ВРЕМЕ ПРЕХОДИМ?

смилането

Храносмилането ни предупреждава за правилното му функциониране повече от всеки друг процес в тялото. Гладът и нуждата от дефекация са само два от стимулите, които не могат да се игнорират дълго. Освен това храната ни осигурява гориво за растеж, възстановяване и правилно функциониране на тялото.

Храносмилателната система се опитва да разгради погълнатата храна до по-прости компоненти, т.е. хранителни вещества, които се разпределят от кръвта до органите на тялото и впоследствие се отделят неизползваеми отпадъчни продукти.

Целият храносмилателен тракт се състои от дълга навита тръба, която се простира от устата през стомаха до ректума и други органи като черния дроб, слюнчените жлези или панкреаса. Отнема много часове, докато храната премине през целия храносмилателен тракт. Стомахът ни позволява да приемаме едновременно голямо количество храна, която по-късно ще бъде усвоена в тялото.

Някои хранителни вещества, като соли и минерали, се абсорбират директно в кръвта. Протеините, захарите и мазнините обаче трябва да се разпадат на по-малки молекули. Първо храносмилането започва механично, а след това химически с помощта на храносмилателни ензими. Най-бързо смилаемите захари, малко по-дълъг протеин и най-дълго отнема мазнини.

Центърът на храносмилането е стомахът и тънките черва. Храносмилателните ензими присъстват в слюнката, стомашния сок и тънките черва. Храносмилането на нишесте започва в устата със слюнчени ензими. Жлезите в стената на стомаха произвеждат храносмилателни ензими - сокове с различна сила в зависимост от погълнатата храна. Храносмилателните сокове могат да имат различна плътност или с различна сила на киселинност и алкалност. Ако храната се смачка, смеси със слюнка и се погълне, фазата започва стомашно храносмилане, което е много важно. Други процеси на храносмилане се извършват в тънките черва.

Съдържание на слюнка

Муцин - слуз, която се смесва с храна за по-лесно преглъщане.

Лизозим - не участва в храносмилането, но има антибактериален ефект.

Слюнчена алфа-амилаза (ptyalin) - той започва да разгражда нишестето в устната кухина и е активен, докато храната се смеси със стомашния сок в стомаха. Важно е да се храните бавно, за да улесните храносмилането.

Храносмилане на въглехидрати

Започва в устата с ензима ptyalin, продължава в стомаха и храносмилателните ензими участват в усвояването на захарите в тънките черва: амилаза на панкреаса - ензим за разцепване на нишесте. И впоследствие храносмилателните ензими дизахаридази разцепват дизахаридите на монозахариди в чревната стена.

Храносмилане на мазнини

Мазнините се разграждат в тънките черва от жлъчните киселини и ензимите: панкреатична липаза, холестеролестераза и фосфолипаза А2.

Храносмилане на протеини

Протеините, погълнати от храната, се усвояват в стомаха и тънките черва с помощта на ензими трипсин, химотрипсин и еластаза.

Стомах

Стомахът отделя киселини и ензими, които помагат за смилането на храната. Пепсин - ензим, който разцепва протеините на по-малки пептиди. Стомашна липаза - разгражда липидите (мазнините). Желатиназа - важно за храносмилането на месо протеогликани. Химозим - ензим, който причинява коагулация на млякото. Стомашна амилаза - усвояване на захари.

Нека винаги да ядем по-малки порции. По-големи количества натоварване на стомаха, дори ако храната е по-лесно смилаема.

Колко време харчим конкретни храни:

  • Плодове - 2 часа
  • Зеленчуци - 2 часа
  • Ориз - 3 часа
  • Картофи - 3 - 4 часа
  • Тестени изделия - 4 часа
  • Хляб - 4 часа
  • Сирене - 5 часа
  • Яйца - 5 часа
  • Риба - 4 - 5 часа
  • Месо - 6 - 8 часа

Тази таблица обаче е само за ориентир. Посочените времена, които прекарваме в смилането, са индивидуални. Те зависят от количеството и комбинацията от погълната храна, но особено от метаболизма на конкретен човек.

Приблизително време на преминаване на храната от отделни органи:

  • Уста - 1 минута. Механичната обработка е важна и благодарение на слюнката нишестето започва да се разгражда до по-прости захари.
  • Хранопровода - 2 - 3 секунди.
  • Стомах - 24 часа. Той разгражда протеините, мазнините и унищожава бактериите.
  • Тънко черво - 1 - 4 часа. Съставните захари се превръщат в прости и мазнините и протеините се разграждат допълнително.
  • Дебело черво - 10 часа до няколко дни преди натрупаните отпадъци да бъдат елиминирани от тялото.

Какво може да не знаете за храносмилането:

  • По време на средния живот храносмилателната система обработва до 30 000 кг храна.
  • Целият храносмилателен тракт е покрит със слузен слой, който го предпазва от самосмилане.
  • Черният дроб е малка химическа фабрика, която изхвърля токсични отпадъци. Той е от съществено значение за човешкия живот.
  • Изместването на храната в храносмилателния тракт поради перисталтиката (постепенно ритмично движение) на отделни органи.
  • Храносмилателните органи произвеждат до 10 литра сок на ден.
  • Дължината на целия храносмилателен тракт достига до 10 метра.

Erika, Zdravie.sk и ColonBene Team

ЗДРАВИЯТ ЖИВОТ ЗАПОЧВА НА БРУТА .

От нашите дългогодишни знания ви препоръчваме - опитайте Дебелото черво