Деви красива, за голяма радост на ММ (кикотене), продължавам да се запознавам със зеленчуците и особено вкусните и бързи корекции в кухнята. В градината имам по-богат опит, макар и не от световна класа.

броколи

Тъй като зеленото може да бъде тазгодишният зеленчуков хит, продължавам да експериментирам с броколи. Или не? Днес залагам на старата си класика, броколи на „мозък“. Известно време готвих броколи, нарязвах го на по-малки парчета. Задуших лука, добавих броколи и три яйца, след известно време беше готово. Сервирах с картофи. Скъпата ми ентусиазирано заяви, че картофите са добри.

Момичета, моля, посъветвайте ме с вашите любими варианти на броколи, за да мога да опитам нещо друго. Благодаря ти много.

Не мога да посъветвам, но наистина харесвам зеленчуци по всякакъв начин.
Не го пробвам вкъщи, защото ММ не го харесва. Да, с деца, когато сме сами, готвим такива неща. Дори не бих имал месо.
Толкова вкусно.

Дъщеря ми вече има период на броколи, тя просто я оставя да се задуши малко върху малко вода, посолява се и яде. Все още я полях с масло с пържени галета, за да ме хрусне малко.

Е, обожавах го - пиша в минало време, защото вероятно съм се разделил и още не мога - Печени картофи в чиния, подправени на вкус, осолени и печени, в средата на печенето за около 15 минути . Сервирах рози броколи на повърхността и поръсих със сирене и за предпочитане, ако беше пикантно сирене или поне част от това сирене.
Е, имах период, когато дори не ми бяха необходими картофи, но зеленчукова салата и броколи, запечени със сирене - чудесно е дори в комбинация с тиквички, само тиквички трябва да се спрат малко, за да пуснат водата.
Друга рецепта, но не помня точната формулировка, но страхотна.
Разбийте снега от трите белтъка с малко сол, добавете малко жълто към разбитото, само едно, малко олио, малко бакпулвер, подправете и добавете бебешки грис - три супени лъжици.
Прави се почти като пандишпан и накиснати сурови броколи в тестото и се запържват в гореща мазнина.
Гарнитура варени картофи/такива глухи, само ако са със сос от китове и сирене.
Смятахме го за луксозно хранене.

Благодаря ви за вдъхновението. Спомних си с тях, че преди правех друга версия, варени картофи във вана, нарязахме на колела колелцата лук, броколока и отново лук и картофи.

Когато сте пекли броколи, сте го приготвили преди малко?

Отначало да, но после не повече. следователно тези 15 - 20 минути. все още във фурната, харесвам зеленчуци хрупкави.

Имам една такава рецепта, когато съм мързелив и не искам нищо:)

Готвя penne rigate i. нарязана лула:) също с почистени и нарязани на дълбочина броколи. Известно време преди готвене също сложих рози броколи в тенджерата. Изцеждам водата от преварената вода, смесвам настърганото сирене, сметана, яйце директно в тенджерата - всичко според вкуса и броя на вечерящите. Набутвам в купа Йена, настъргвам сиренето отгоре и пека около 15 минути.

Най-добре би било да се пече директно в тенджерата, в която също се готви, но аз също нямам това, което би имало подходящи уши за фурната .

Добавете салата или поне цвекло, краставици. какво отговаря на кого.

Дори не исках да го призная, но последния път просто се разбърках направо към макароните и зеленчуците и в тях запекох гювеча.
Радвам се, че не съм сам.

Благодаря за страхотния тип, ММ има какво да очаква с нетърпение.

Нямате купа Jenska?

Имаме смес от броколи и карфиол: хвърлям полуготовите рози от карфиол и броколи върху намазана с масло тава за печене и изсипвам сметаната, в която изкопавам яйце, настърган кашкавал и понякога парченца шунка и го пека. Нашите го консумират сами без прикачен файл, понякога дори не мога да го направя

Много харесвам броколи, готвя го до желаната мекота, а сосът - плесенясано сирене (синьо сирене, сирене със синя плесен.) Разтопете в мляко (или сметана), просто оставете да заври, но разбъркайте по-дълго с бъркалка, за да разтварят се напълно. Спагетите, любимият ми сос, изобщо не са ароматизирани
Така че варени броколи със сос от синьо сирене и спагети, вкусна и бърза храна

Крем от броколи. Тук съм го писал x пъти, но ще го добавя. това все още не е споменато. Сгответе броколите в маково семе. Избягвайте данните настрани, ако е необходимо, за да се сгъсти по-късно. Смесете броколи (оставете малко настрана за ефект), добавете разтопено сирене и бульон. Ако е много плътен, намалете от бульона до необходимата плътност на крема. Нарежете сладкиши или хляб, осем сухи и прах с нещо вегетативно. Само леко. Подарете с любов на съпруга и детето си в чиния, където хвърляте изпечените отстрани розови броколи и доливате крутоните.
В противен случай супата се втвърдява при охлаждане. Той го носеше, сиренето е доста солено и ако давате и крутона със зеленчуците, внимавайте да не направите кожата си тънка.
Моите хора ще ядат и това. Бързо приготвен супер пупер.

Още не съм го правил със сирене, но опитвам. Мога да правя крутони, дори и да не съм вегето.

Gituš, така че опитайте с чесново масло, когато нямате вегета. Масло + чесън, пяна и добавете към кубчетата сладкиши и запържете.
Пържената растителност има такъв напълно различен вкус.

Е, аз го правя с този чесън, но може би един ден ще опитам вегетация, но първо трябва да си го купя, има нещо такова за мен, но го имам запазен вкъщи, няма да е лошо.

купете хоралка вместо вегета (не бисквитата) - това е толкова изсушена зеленчукова смес, те са склонни да махат с рацио храна - но след това трябва да я осолите, защото в нея няма сол или щипка

adus, докато не разбрах, че бисквитата horalka може да е интересен вкус

Правя и класики - в три опаковки или в пътека. Процедурата е същата като при карфиола, само че броколите не трябва да се варят толкова много. Кремообразна супа от броколи, запечени броколи, поляти с безамел и сирене отгоре, макарони със сметаново-сос от броколи и сирене също летят с нас.

последния път направих такава напълно проста супа - сготвих броколи с картофи, добавих сол, вегета, червен пипер, магданоз и удебелен с пълнозърнесто брашно, те похвалиха вкъщи и след няколко минути беше готово, следващия път ще го направя някои кнедли

Ние правим много подобна супа, но не даваме мъките, сгъстителят е картоф, а също смесваме чесъна и след това смесваме заквасената сметана или бялото кисело мляко. .

Използвам по-стари сладкиши като сгъстител. Запържвам броколи на лук, поливам с вода, добавям по-стар кроасан, готвя и разбърквам. След това или добавете сметана, сирене или нищо. И на върха на лука.

Забавно, колко вариации има една и съща супа

Момичета, благодаря ви много за страхотното вдъхновение, постепенно ще опитам.

Тук в Австралия тази салата трябва да е на всяка скара. 3 супени лъжици пълнозърнеста горчица, 1/3 чаша оцет, 1/3 чаша зехтин, 4 супени лъжици майонеза, 3 супени лъжици захар, солена шлака, нарязана червена или дори млада лук, печени бадемови чипове и броколи.Около 2 глави броколи се разглобяват на розови розички и стръкът се нарязва на колелца и се залива с вряла вода. Оставяме и приготвяме дресинг. и е страхотен обяд.

Ще опитам със сигурност