Здравеопазване и медицина Видео: ZEITGEIST: ПРЕМЕСТВАНЕ НАПРЕД | ОФИЦИАЛНО ОСВОБОЖДАВАНЕ | 2011 (февруари 2021)
В проучване на 93 600 жени, тези, които са яли поне три порции боровинки и ягоди на седмица, са имали по-малко сърдечни пристъпи, отколкото техните колеги с горски плодове.
Понеделник, 14 януари 2013 г. - Жените, които ядат поне три порции боровинки и ягоди на седмица, могат да намалят риска от инфаркт с до една трета, се казва в ново проучване.
И двата вида плодове съдържат високи нива на добри флавоноиди - по-специално подклас от съединение, наречено антоцианини, което е отговорно за оцветяването на някои плодове, зеленчуци, зърнени култури и цветя в червени, лилави и сини нюанси. Намериха ли проучванията? Те наблегнаха на два вида плодове не само заради антоцианините си, но и заради популярността си. Според авторите на изследването това е най-широко използваното зрънце в САЩ. Поради тази причина учените вярват, че американските жени могат лесно да ги въведат в диетата си.
По време на периода на изследване сред жените са настъпили 405 инфаркта. Тези, които са яли най-много боровинки и ягоди, са изправени пред риск от инфаркт, който е с 32 процента по-нисък от тези, които са оцелели от плодове и ядат веднъж месечно или по-малко.
Констатациите са публикувани в Journal: Journal of the American Heart Association .
„Доказахме, че дори в ранна възраст повече от тези плодове могат да се ядат по-късно в живота“, казва водещият автор Един Касиди от Университета на Източна Англия в изявление на Американската асоциация по сърдечни заболявания.
В отделно проучване, публикувано през април 2012 г. в Annals of Neurology, жени, които консумират не повече от две години и половина.
Искате ли да увеличите приема на антоцианин? В допълнение към боровинките и ягодите можете да намерите и смес от малини, череши, череша и червено и грозде грозде.