9.4. 2017 16:53 Твърде много захар не прави добро човешкото тяло. Това се отнася и за големи количества сол. Превишаването на препоръчителното количество алкохолни напитки също е вредно. Съществуват обаче несъмнено по-здравословни храни, които, ако се консумират в излишък, могат да причинят здравословни проблеми на тялото ни.
Това са храни, които не бихме очаквали да бъдат, като някои зеленчуци и риба. „Спанакът, но и цвеклото и ревенът съдържат оксалати, които в комбинация с калций могат да доведат до образуването на камъни в бъбреците“, посочва диетолог от болница „Хуманитас“ в Милано д-р Мануела Пастореова.
"В западния свят по-голямата част от камъните в бъбреците с различни размери са съставени от калциев оксалат", цитира я италианският всекидневник Corriere della Sera.
В допълнение към тези храни, оксалатите съдържат и други продукти: киви а червени плодове.
Следователно, в случай на склонност към костна болест, е по-добре да не прекалявате с тези зеленчуци и плодове и да предпочитате други. Внимавайте обаче да не използвате това предупреждение като оправдание: разнообразната и балансирана диета не е здравословна, освен ако не включва консумацията на сезонни зеленчуци като спанак.
Рибата а Морска храна от своя страна те могат да съдържат метилживак, органично съединение, естествено присъстващо във въздуха.
Видовете, които го съдържат в по-големи количества, са големи хищници: риба меч, акула, щука, но също и риба тон. Италианското министерство на здравеопазването предупреждава децата и бременните жени да не ядат повече от 100 грама от тези риби седмично.
В допълнение към питейната вода те са изложени на замърсяване с арсен зърнени храни и по-специално ориз.
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) припомня, че постоянното снабдяване с неорганичен арсен е свързано с различни здравословни проблеми, като сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак.
Организацията за прехрана и земеделие на ООН (ФАО) също се е заела с този въпрос, особено по отношение на азиатските страни, а Европейската комисия е определила максимално количество арсен в оризовите продукти.
Неотдавнашно проучване, публикувано на уебсайта Jama Pediatrics, показа, че децата, които консумират продукти на основата на ориз, имат по-високи концентрации на арсен от тези, които не ядат такива продукти.
Дори не сушени плодове не е подходящо да се преувеличава. Причината се дължи главно на тънката линия: бадеми а орех или друго ядки са с високо съдържание на калории. Например, бадемите имат 603 калории на 100 грама.
Ако страдате от подуване на корема, трябва да внимавате какво слагате в чинията си, дори и да е здравословно. Те са преди всичко бобови растения и всичко, което съдържа фибри. Дори суперхрана като авокадо, ако ядем прекалено много, в някои случаи това може да причини чревни метеоризъм или диария.
Също така може да причини твърде много щети вода.
Необходимостта от вода за поддържане на правилна хидратация варира в зависимост от пола: два литра за жените и два и половина литра за мъжете. По-точно, правилното разпределение на водата може да бъде изчислено от килограми тегло, умножено по 30 (милилитра). Доставката на течности може да бъде осигурена с вода, но също и с чай и неподсладени напитки.
Пиенето на прекомерни количества вода може да навреди на здравето и със сигурност не допринася за загуба на тегло. По този начин деликатният баланс на минерали в организма се нарушава и концентрацията на минерални соли се намалява. Твърде много вода може да причини проблеми с бъбреците, особено ако това е твърда вода или богата на калциеви соли.
Източник: Изготвено с помощта на доклада на агенция ČTK