Добавете билки към вашата храна или пригответе чай. Те ще събудят метаболизма ви и ще ви помогнат да отслабнете.
Добавете билки към вашата храна или пригответе чай. Те ще събудят метаболизма ви и ще ви помогнат да отслабнете.
Те имат свеж цвят и са пълни с вкус! Те перфектно настройват вашата храна, благодарение на което можете да намалите количеството сол и други ароматизанти. Те обаче могат да играят важна роля и в чинията ви. Те подпомагат храносмилането ви, премахват вредните вещества и излишната вода от тялото, стимулират метаболизма ви и ви помагат да отслабнете. Положителната промяна в характера ви няма да отнеме много време.
Зелени помощници
- Коприва - е чудесен стимулант, който прочиства кръвта ви и помага да се отървете от ненужното задържане на течности, защото има диуретичен ефект. Съдържа витамини В и С, провитамин А, както и желязо, магнезий и калций. Подпомага метаболизма.
- Мечи чесън - има вкус на лук в комбинация с чесън и топлинната обработка не губи ценните си свойства. Подпомага храносмилането, прочиства тялото, подпомага кръвообращението и има антибактериални ефекти.
- Chive - съдържа количество витамин С, в допълнение към рибофлавин, калий, калций, натрий и желязо. Регенерира тялото и действа срещу стреса. Вкусът е страхотен с храната и регулира храносмилането ви. Но внимавайте, понижава кръвното налягане.
- Дейзи - Можете да използвате млади листа и цветя, например в салати или супи. Съдържа флавоноиди, инулин, етерични масла и танини, както и ябълчена, оцетна и оксалова киселина. Съдържа калий, калций, фосфор, магнезий и желязо. Той е ефективен антиоксидант и стимулира храносмилането.
- Крес - стартира метаболизма, подпомага дейността на вътрешните органи, особено на черния дроб, панкреаса и жлъчния мехур. Има високо съдържание на витамини С и Е, както и калий, калций и магнезий, които имат стимулиращ ефект. Можете също да опитате храната с крес кълнове.
Съвети за плочи
Зелена салата с кисело мляко и яйце
Комбинирайте шепа млади маргаритки и четвърт малка глава ситно нарязано зеле, една по-малка краставица, нарязана на колелца и две пролетни лукчета. Нарежете едно твърдо сварено яйце на кубчета и го добавете към зеленчуците. Смесете две супени лъжици нискомаслено бяло кисело мляко, няколко капки портокалов сок, щипка сол и смлян бял пипер.
Разнообразна супа с перлен ечемик
Нарежете два млади моркова, един малък магданоз и две стръкове целина и две пролетни лукчета. Запържете зеленчуците в малко олио, залейте зеленчуков или пилешки бульон, добавете шепа по-малки ечемичени крупи и варете, докато омекнат. Преди да завършите, добавете ситно нарязания мечешки чесън и украсете маргаритките с цветя в чиния.
Пролетни бъркани яйца
Запържете малко ситно нарязан лук за кратко на малко олио, добавете три бъркани яйца и, когато започнат да се втвърдяват, смесете шепа млади листа коприва, нарязани на по-малки парченца. Леко посолете и подправете и поръсете с чист лук в чиния.
Билково разпространение
Смесете две супени лъжици нискомаслено извара, две супени лъжици прясно сирене и супена лъжица бяло кисело мляко. Добавете райската ябълка или кълновете от хурма, пресен лук, магданоз и половин чаена лъжичка пресен настърган джинджифил. Посолете и подправете с индийско орехче и щипка смлян черен пипер.
Детоксикиращ чай
Поливайте три четвърти литър вряща вода с шепа млади листа от коприва, половин шепа цветя на маргаритка и половин шепа листа от подбел. Оставете да се влива около 7 минути, пийте през деня. Чаят ще избави тялото ви от вредни вещества, излишните течности и ще поддържа имунитета.