След достигане на първата година от живота, детските менюта много приличат на нашите възрастни. В някои отношения трябва да бъдете по-внимателни и особено трябва да обърнете внимание на здравословния състав на ястията. Защото точно както детето се научи да яде през този период, то ще се предава през цялото детство.
Започнете да осолявате
През този период детето може да разпознае повече вкусове и по-специално някои аромати не са вредни за него. Следователно можете да готвите ястия, към които започвате да добавяте сол. В началото просто поставете малка щипка между пръстите си, която изсипете в средно голяма тенджера.
През следващите месеци можете да й дадете повече, но не забравяйте да не прекалявате с нея. Бъдете много внимателни, особено ако вие и съпругът ви сте свикнали със значително солени ястия, защото тогава не можете да прецените точната сума, която да дадете на детето си.
Какво можете да добавите към диетата им?
Разширете асортимента си от плодове и зеленчуци. Постепенно можете да добавите пъпеш, грозде, цитруси, сливи и от зеленчуци след година и половина също чушки, кейл или зеле. Изчакайте засега кисело или ферментирало зеле, тъй като това може да причини кожни алергии.
По принцип вече можете да добавите суровините, които могат да ги надуят, защото те могат да ги усвоят по-добре. От първата година можете да им дадете и цяло яйце. Той е богат източник на минерали, така че трябва да правите ястия за него поне веднъж седмично.
Какво ще кажете за скъпа?
В менюто все още има храна, която дори след години експертите не могат да се съгласят. Те включват онези суровини, които могат да причинят алергии. Един от тях е медът, който е обект на големи спорове. Една група експерти твърди, че съдържа много алергенни елементи, за които дори организмът на едногодишно дете не е подготвен. Следователно трябва да отложите консумацията му.
Втората част се основава на твърдението, че медът помага за изграждането на имунитета на детето и по този начин го предпазва от възможни алергии. В същото време те смятат, че определено е по-полезно от захарта, така че по-добре я добавяйте към сладкиши или други десерти. Следователно решението зависи от самата майка, коя група да реши и какво й казват нейните инстинкти.
Обядът съставлява по-голямата част от диетата
След първата година е важно да се даде на детето правилната диета. Не трябва да му позволявате да яде прекалено много за обяд и той няма да иска нищо вечер или просто ще хапне малко плодове. Това не е от полза за метаболизма му и най-важното е, че той не може да се научи на правилните навици. Добро съотношение е, ако детето яде приблизително еднакво количество за закуска и вечеря.
Обядът трябва да съставлява почти половината от цялата диета. На тази възраст трябва да му давате супа и основни ястия, за да свикне. Давайте им по-малки порции, за да могат да ядат и двете ястия. На десет и оловрант им дайте само малко нещо, предимно плодове или кисело мляко, за да се справят със следващото по-голямо хранене.
Риба поне веднъж седмично
Диетата на едногодишно дете може вече да съдържа риба. Започнете с по-малко мазнини, които са по-лесни за смилане. Избягвайте пушени и консервирани храни, които все още са трудни за тях.
Най-добре е да ги приготвите на пара, овкусена с лимонов сок, малко сол и зехтин. Бъдете много внимателни, особено по отношение на малки кубчета. Ето защо е по-добре да ги разделите на малки части, които можете надеждно да проверите.
Кърмене според нуждите
Ако все още произвеждате мляко, продължете да кърмите. В идеалния случай можете да замените десетия и да доведете. Следете по-специално нуждите на детето. Поставете го до гърдите си, когато имате достатъчно мляко и трохичката ще се нуждае от него. Създайте обща система, която ще му помогне да подобри имунитета си.