Суровата, т.е. суровата храна е известна от известно време, но малко се говори, че не всички храни са подходящи за такава консумация. Порталът Brightside представи списък с храни, които ще ви донесат повече вреда, отколкото полза, когато са сурови. Погледнете ги при нас.

които

# Мляко

Въпреки че прясното мляко е здравословно и обичано от възрастните, това не означава пряко доено мляко. Непастьоризираното мляко може да съдържа вредни бактерии и други микроби, които наистина могат да ви притеснят или дори да ви убият. Сериозните инфекции като салмонела, листерия или Е. coli изобщо не са смешни.

# Яйца

Въпреки че суровите яйца се консумират от спортисти и са традиционни в Япония, например, те са изложени на риск от салмонелоза, когато се консумират.

# Брашно

Трудно е да устоиш на сладкия начин, докато не се изпече. Но дори една супена лъжица от изяденото тесто може да ви причини, освен салмонелоза, и инфекция с Е. coli.

# Брюкселско зеле

Брюкселското зеле е здравословно, но не сурово, а в термично обработена форма. В противен случай може да се превърне в носител на токсини.

# Ябълки

Яденето на ябълки е добре, защото те са здравословни и пълни с витамини. При ябълките обаче трябва да се внимава със зърната, тъй като те съдържат амигдалин. Той може да бъде токсичен или дори фатален, ако се консумира в повече.

# Горещи бадеми

Бадемите са здравословни, но внимавайте за горещите бадеми и тяхната прекомерна консумация. Те съдържат цианид и според детектив Агата Кристи той наистина е убийствен. Следователно те трябва да бъдат термично обработени преди консумация. В някои страни дори продажбата на горещи бадеми е напълно забранена.

# Риба тон

Той не е риба като риба. Суровият тон може да съдържа големи количества живак, който има токсични ефекти и има отрицателен ефект върху сърдечно-съдовата и централната нервна система. Проучването установи, че количеството на биоакумулиращия живак е 40-60% по-ниско в готвената риба, отколкото в суровата.

# Пиле

Суровото пиле е отровно. Яденето на сурово пиле може да доведе до сериозно заболяване, диария, треска и коремни спазми.

# Ревен листа

Стъблото на ревен е питателно, но листата са отровни. Те съдържат оксалова киселина, която може да причини диария, червено оцветена урина, гадене и повръщане.

# Картофи

Картофите съдържат вещества, които могат да повлияят на храносмилането и усвояването на хранителните вещества. Гликалкалоидите от сурови картофи могат да причинят сънливост, сърбеж, свръхчувствителност и храносмилателни проблеми.

# Med

Суровият мед може да съдържа спори от Clostridium botulinum, които са особено вредни за кърмачета, деца под една година и бременни жени. Яденето на суров мед може да причини ботулизъм със странични ефекти като гадене, повръщане и диария. Яденето на суров мед също може да доведе до животозастрашаваща парализа. Спрейовете и различни пестициди убиват насекомите, както и пчелите, но техните остатъци започват да навлизат в почвата, подпочвените води, а също и например в меда. Така че важното е откъде купувате мед.