Имате ли диабет тип 2? Усещате ли силни горещи вълни през деня? И в двата случая е важно да проверите кръвната си захар и теглото си. Можете да го направите с тези храни!

нивата

Диетата и начинът на живот като цяло играят ключова роля при диабет тип 2 и неговата профилактика. Резките колебания в нивата на захарта, поради неправилна диета, също са отговорни за неконтролираното наддаване на тегло. Какви са принципите на хранене, когато искате или трябва да балансирате кръвната си захар?

30g фибри на ден

Първата цел трябва да бъде да увеличите приема на фибри до 30 грама на ден. Освен това се опитайте да избягвате рафинираните въглехидрати. Диетологът обобщава предимствата на фибрите, както следва:

„Фибрите забавят усвояването на захарта, което спомага за стабилизиране на нивата на кръвната захар. Трябва да консумираме поне 30 грама на ден - тя се допълва с голямо количество зеленчуци, като брюкселско зеле, грах и артишок, плодове с ниско съдържание на захар като авокадо и горски плодове, ядки и семена, особено градински чай и ленени семена.

Пълнозърнеста храна вместо бяла

Заменете белите тестени изделия и сладкиши с пълнозърнести храни. включете в менюто кафяв хляб, кафяви тестени изделия и кафяв ориз, овесът също е подходящ. Ние смиламе тези храни по-дълго, защото те освобождават захарта в кръвта по-бавно. В резултат на това няма рязко покачване на нивата на кръвната захар. Освен това тези храни също са полезни за здравето на червата и помагат при запек.

Поглезете се с парче плод

Плодовете се консумират най-добре пресни и тогава са и най-здравословните. Забравете сушените плодове, сокове и плодови сокове, тъй като те са с високо съдържание на захар и въглехидрати. Имате парче плод в комбинация с неподсладено гръцко кисело мляко и семена или ядки, което забавя отделянето на захар в тялото.

Здрави риби

Яденето на две до три порции здравословна мазна риба всяка седмица намалява риска от диабет, сърдечни и съдови заболявания и насърчава здравето на мозъка.

Избягвайте преработените храни

Обърнете специално внимание на преработено месо, сладкарски изделия, бисквити, сладкиши, полуфабрикати и бързо хранене. Изберете бяло месо вместо сух салам или колбаси.

Зеленината, от която ядете надземните части

По-добре е да предпочитате зеленчуци, от които се консумира надземната част. Зеленчуците, отглеждани за подземни части, повишават кръвната захар: моркови, картофи, цвекло. Предпочитайте листни и зелеви зеленчуци като броколи и карфиол. Почти всички зеленчуци, от които ядем надземни части, са добър източник на разтворими и неразтворими фибри.

Следете гликемичния индекс и натоварването с храна

Гликемичният индекс (GI) в храната е мярка за това колко бързо въглехидратите в нея се абсорбират в кръвта и повишават нивото на кръвната захар. Бъдете внимателни, той измерва качеството на въглехидратите, намиращи се в храната, но не измерва тяхното количество. По-добър показател е гликемичното натоварване. Всяко хранене с гликемичен товар под 10 е добре, но колкото по-ниско, толкова по-добре. Например, яйцата имат гликемичен товар само 1!

Дайте на всяко хранене протеинова котва

Здравословните източници на протеини (риба, постно месо, боб, леща, яйца) и мазнини (авокадо, кокос, яйца) помагат за регулиране на метаболизма на инсулина, както и нивата на кръвната захар. Ако инсулинът вече не може да контролира ефективно кръвната захар, възниква проблем. Имайте предвид, че всяко ваше хранене трябва да съдържа порция протеин. Освен това те засищат и насърчават отслабването.