храненето

Храната и вечерята заедно трябва да се носят в приятна атмосфера, а не в духа на отречението.

Семейните тържества са случаи, при които масите се сгъват под фантастични и калорични ястия, но хората не се хранят здравословно дори в нормални дни. Въпреки че храната обединява хората, не трябва да забравяме здравословния подход. Когато готвите и зареждате в чиния, трябва да знаете мира и да не разваляте здравето си с ненужно големи количества мазнини, захар и алкохол.

Мазнини
Сигурен съм, че и вие ще знаете това. За обяд се насладете на пържено сирене и пържени картофи със сос тартар. Знаете, че е нездравословно, но не можете да устоите. Не липсват сладкиши и поне няколко кръга след обяд. Оптималният прием на мазнини за възрастен е само петдесет грама на ден. По-високите количества натоварват храносмилателната система. С напредване на възрастта тялото понася все по-лошо и по-зле мазнини, особено бунтове в жлъчния мехур и може да страда от болезнени атаки на жлъчния мехур. Затова се опитайте да готвите по-здравословно, вместо да пържите храна, яхния, гответе или печете до минимум мазнини. Майонезата може да бъде заменена с бяло кисело мляко и сладък десерт под формата на плодове. Заложете например на ябълки. Те не само имат вкус, те имат витамини, но поради съдържанието на фибри помагат за доброто храносмилане.

Захари
Вярвате ли, че един десерт представлява поне пет чаени лъжички бяла захар? И със сигурност не бихте яли просто това. След такъв захарен шок тялото трябва да изхвърли голямо количество инсулин, който преработва захарта и това може да доведе до изчерпване на тялото по време на такава продължителна диета. И това, според медицински изследвания, може да доведе до всеки трети от най-младото поколение, страдащ от диабет. Затова използвайте бяла захар само когато е абсолютно необходимо. Не всяко хранене се нуждае от толкова захар, както се казва в рецептата.

Алкохол
Чаша вино или смесена напитка понякога не са вредни или забранени. В случая с алкохола обаче е най-вярно, че всичко е в умерени количества. Ако не сте внимателни, не само ще излеете калории в себе си, но и ще се напиете и ще замърсите тялото си. Първите ефекти на алкохола на гладно се проявяват само за десет минути, тъй като той преминава от храносмилателния тракт директно в кръвта и оттам към черния дроб, където се разгражда. Отнема много дълго време и натоварва организма, например петдесет грама алкохол, което е около един пром, черният дроб се разгражда за около седем или осем часа. Затова винаги пийте умерено и особено не смесвайте различни видове алкохол. Не забравяйте, че качеството трябва да спечели над количеството.