пред

Тези, които се хранят, докато работят с компютър, всъщност не се уморяват и в крайна сметка имат още по-голямо чувство на глад.

Британски учени от Бристолския университет установиха. Те откриха, че вниманието към храната играе важна роля. „Гладът и засищането зависят не само от приема на калории, но и от няколко психологически фактора. Следователно храненето точно по този начин е нездравословно ", каза психологът по храните Кристоф Клотер от университета във Фулда, Германия.

Изследователите сервират едно и също меню, което се състои от девет различни съставки. Половината от хората са играли на пасианс игра на карти, докато са се хранили на компютъра, а другият е ял на спокойствие. Хората, които не са се концентрирали върху храната, се чувстват по-малко сити след обяд. Играчите искаха средно два пъти повече други хапки половин час след хранене, отколкото втората група. Освен това им беше по-трудно да запомнят подробностите за обяда.

Според Клотер има и "психическа ситост", която започва при приготвянето на храната. „Който се връща от работа късно вечерта и поради липса на време е просто хляб с нутела, той чувства, че всъщност не е ял нищо правилно и че нещо липсва. Който, от друга страна, отделя време за готвене, всъщност е по-доволен, въпреки по-ниския прием на калории “, добави психологът.

Храненето без особено внимание и удоволствие според Клотер е „огромен проблем“ за много хора, който се задълбочава от промените в обществото. „Преди храненето сутрин, за обяд и вечер ясно определяше деня. Днес работата е мярката и храненето е само незначително увеличено - например в метрото “, каза експертът. В същото време правилното хранене, както се твърди, също има ефект върху здравето.

„Средиземноморските страни имат традиционно развита хранителна култура. Испанците вече не са болни и нямат по-кратка продължителност на живота, въпреки че са мързеливи да се движат в сравнение с други. Освен това французите не умират предимно от сърдечни и съдови заболявания, както може да изглежда богата на холестерол диета “, казва Клотер. Той смята за изключително важно хората да се срещат по време на хранене и това е определен ритуал.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.