всяко

Нуждаем се от антиоксиданти. И ние се нуждаем от много от тях. Следователно, флавоноиди, антоцианидини, витамин С, токофероли, лимонен и тиоли трябва да се приемат широко. Това са всички вещества, които принадлежат към група, наречена "антиоксиданти". И за какво ни трябват? Накратко: Да остаряваме по-бавно и да се предпазваме от болести, доколкото е възможно.

Както е обяснено от диетолог, MUDr. Игор Буковски от Клиниката по клинично хранене, антиоксидантите имат едно общо нещо. Те са в състояние да неутрализират агресивния ефект на свободните радикали в организма, без да се превръщат в опасна молекула за хората. Той добави, че тези, които нямат достатъчно антиоксиданти, ще „разградят“ своята ДНК и ще започнат да произвеждат болни клетки. „И това е бърз пряк път към рака“, добави лекарят. В този случай в организма възниква оксидативен стрес, който насърчава развитието на рак, атеросклероза, катаракта, ревматоиден артрит, дегенеративни заболявания на нервната система и много други заболявания и състояния. ˇ

Бета каротин

Бета-каротинът също е антиоксидант. Според Буковски обаче от години е известно, че ако например пушач го използва в синтетична форма в по-големи дози, той дори може да увеличи риска от рак на белия дроб.!

Витамин Ц

Човешкото тяло се нуждае от него, когато „не иска“ да се разболее или ние искаме да му помогнем и да ускорим изцелението. Въпреки това! Излишъкът му може да бъде вреден по време на заболяване или при хора, които консумират много животинско желязо в месото - парадоксално е, че се превръща в окислителен фактор, подпомагащ образуването на свободни радикали.

Стотици растителни вещества

Антиоксидантите са стотици различни и особено растителни вещества. „Има повече от шестстотин каротеноида само и повече от четири хиляди феноли. Всяко парче плодове и зеленчуци, всяко зърно (и пълнозърнесто брашно също), всяка ядка, маслодайни семена, всеки боб, леща и соя съдържат вещества, които ви предпазват, защото жертват и спират разпространението на електронна буря в тялото ви, " обясни Буковски.

Само на хапчета?

Буковски нарича антиоксиданти съотборници. Те си взаимодействат помежду си. „Например, който иска да разчита само на бета-каротин в хапче, вместо да яде моркови, домати, кайсии, броколи или червен пъпеш, които съдържат деизати на различни каротеноиди, казва, че бръмченето на симфонията на Бетовен с една ръка върху пианото е същото като когато симфонията свири на целия оркестър ", каза той и препоръча:" Не бръчкайте едно пиано на пианото си, насладете се на силата на целия оркестър от антиоксиданти! Яжте храни, които ви дават най-много антиоксиданти и антиоксидантни фитохимикали. "

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.