Евтино, универсално и вкусно ястие
Така би могло да се определи пилешки бут. Втората по популярност част от пилето. Въпреки че второто място зад пилешките гърди е много стегнато, тъй като бедрата са не само по-евтини, но и по-сочни и много по-вкусни.
Освен това те са красиво гъвкави и могат наистина да се комбинират с много съставки, подправки и гарнитури. Те никога не са сухи след изпичане и имат вкус сами по себе си само с малко от любимите ви специалитети. Ето защо решихме да разгледаме нашата онлайн готварска книга и да извадим няколко прости, но изключително вкусни рецепти за пилешки бедра:
Бедра, запечени със сирене: по-специално с тинтява. Първо ги печем отделно до омекване, а във втората фаза печем с филийки сирене и сос за печене.
На кисело зеле: много от вас със сигурност ще знаят тази класика, но не бихме могли да я пропуснем, защото е просто фантастична:
Една проста рецепта, която ще направи обикновените пилешки бедра невероятни.
С бекон и черен дроб: деликатес, който съчетава сочен бут и нежен черен дроб. Получените джобове са опаковани в рецептата в мастна мембрана, която ги държи погребани по време на печене и също ги смазва. Ако нямате под ръка, използвайте обикновени клечки за зъби, за да го затворите:
малко по-празнична версия на печените бедра
За бира и ябълки: друга фантастична идея, която съчетава солено и сладко. Резултатът е хрупкави и ароматни печени бедра:
Есенни тонизирани крака с ябълки, раска и тъмна бира.
В сладко пюре: доматеното пюре като част от дресинга под печените бедра ще придаде на печенето не само цвят и плътност, но заедно с виното и деликатен сладък вкус, който ще ви хареса:
Знаете как да обезкостите цялото пиле?
Главният готвач Роман Пекни ще ни покаже как да обезкостим цялото пиле, така че да ни остане едно голямо парче месо за вкусна рулада: