Неделя е и повечето хора свикват с обилно хранене. И имам вдъхновение за вас за вкусен обяд, приготвен по малко нетрадиционен начин. Починете си от месото поне за няколко дни и пригответе домашни бургери. Да, от зеленчуци и зърнени храни. Ако се страхувате, че няма да вкарате с тази храна в семейството си, още не сте я опитали. Не само ще му се насладим, но ще снабдим тялото си със сложни въглехидрати, които ще ни заситят за дълго време. Пшеницата, овесените ядки и зеленчуците са правилните съставки, които ни осигуряват обилен обяд, пълен с енергия. Вдъхновете се и изненадайте близките си с тази доброта:-).

Какво ще ни трябва за 12 броя?

  • 3 PL овесени ядки
  • 4 PL пшеница
  • 8 PL вода
  • 1 календар
  • 2 моркова
  • 1 бяло тофу
  • 5 скилидки чесън
  • 1 яйце
  • хималайска сол
  • магданоз

Как ще продължим?

1. Преди да сварите житото, го изсипете два пъти в сито, за да не е горещо. Поставете житото в малка тенджера, залейте го с вода и гответе на тих огън, докато водата се изпари. Залейте овесените ядки с вряла вода и ги оставете да се накиснат.

2. Обелете кораби и моркови и ги настържете заедно с тофуто на ситно ренде. Добавете счукан чесън, сол и магданоз. Накрая смесете яйцата, варената пшеница и овесените ядки.

3. Разбъркайте добре приготвената по този начин смес. Поставете хартия за печене върху лист за печене и оформете бургери от сместа.

4. Когато подготвим бургерите, ги залейте със зехтин и печете в предварително загрята фурна за 200 градуса за 35-40 минути.

5. Сервирайте с купчина пресни зеленчуци, домашна салата или с настърган цвекло.

хамбургерите

И обилен обяд е на света. Приятен апетит:-).