Новогодишно освежаване, днес от червен грейпфрут. Много вкусен, този плод има приятен свеж вкус.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесих яйцата със захарта, добавих топла вода след лъжица и накрая добавих масло към яйчената смес и разбърках леко с лъжица.
Смесих брашно, бакпулвер с зъбен камък и сода. Пресях брашнената смес в основата на яйцата и я разбърках внимателно с лъжица.
Застелих чинията 27х37 см с хартия за печене, излях тестото и го изравних. Оставих фурната да се нагрее до 180 ° C и изпекох тялото за 12 минути. Поставих печените продукти върху скарата и ги оставих да се охладят.
Направих плодове. Откъснах грейпфрути.
. почистена от горещо бяла кожа.
. Свалих мембраните им между луните и ги нарязах на парчета.
Сложих 2 PL свинска мас в тигана, за да не ми се налага да използвам захар за подслаждане, добавих грейпфрут и го сварих на котлона.
Смесих Златното ухо във вода и го добавих към плодовете и разбърках до плътност.
Поставих тялото на поднос и постепенно с лъжица наслоих все още горещата смес от грейпфрут върху тортата. Първоначално обикновено рисувам първия слой и го разстилам по цялата повърхност, като постепенно добавям още слоеве, за да могат да се втвърдят предишните, накрая настройвам с нож - изравнявам цялата повърхност и я оставям да се охлади. Когато слоят грейпфрут се охлади, прибрах тортата в хладилник за 2 часа.
След 2 часа приготвих бита сметана от сметана и Сметафикс. Имах нужда от цялата зона на десерта с разбита сметана и я оставих в хладилника до сутринта. Ако не можете да издържите, можете да намалите вечерта.
Нарязвам го на филийки и украсявам с разбита сметана и настъргана кора от грейпфрут. Пожелавам ви добър вкус.